[器具] 食物切碎器

烹飪

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版上切碎器一直都分拉派跟按壓派
我自己本來是屬於拉派的一員,切蒜頭跟洋蔥的時候都還算頗好用的
但切完大量洋蔥之後,機器就有點怪怪的
用洗碗機洗完刀片之後,發現螺絲的地方竟然生鏽了....
瞬間嚇到直接整組扔掉!!!!!!!
真的一分錢一分貨,建議各位如果買任何有螺絲的產品,可以特別留意是不是304/314等
級~
由於我是超懶惰、又想省時的人,這次趁機換成按壓的看看
牌子是OXO的
https://i.imgur.com/Kj6RIUr.png



回家立刻測試蒜頭/金針菇
蒜頭的部分,完全沒有懸念
很無腦的丟進機器,拍個幾下就可以切得很碎
https://i.imgur.com/pE4KAcQ.png

https://i.imgur.com/fUlXtvx.png


在這裡也分享給大家,蒜頭保存方式
之前在IG上看到有人建議可以切碎完之後,放到夾鏈袋,
再用筷子壓出塊狀,拿去冷凍保存。
下次要用的時候,不用退凍,直接丟一塊下去使用,我覺得很不錯!
https://i.imgur.com/nWQruxG.png



金針菇沒有辦法一次切完一包,
需要分到兩~三次才有辦法切成像我這樣
至於為什麼金針菇要切碎呢?
因為小孩愛吃但又咬不爛,只好先切爛再下去煮了
https://i.imgur.com/Dntkvgt.png

https://i.imgur.com/PYHpIo7.png




整體使用下來覺得手感跟拉式差頗多的,但都還不錯用
如果沒用過的可以考慮看看(尤其是那個按壓過程,真的挺紓壓的)
至於清洗的部分,我覺得手洗or丟洗碗機洗都還行
我通常是會裝水然後按一按,這樣其實就差不多了
大概以上就是按壓式切碎機的初體驗心得
善用廚房工具,能加快料理備料速度!
下次在IG上被燒到什麼新產品,會再來跟大家分享的

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sennin321樓按壓的好用 尤其是要插電的>_> 輕輕按住嘎~~~~~~就切完 06/20 23:11
moda8522樓蒜頭的保存方式感覺還不錯,下油會噴嗎? 06/20 23:20
amoroe133樓拉的超難用,以前買過一個,用不到五次就收起來了。後 06/20 23:29
amoroe134樓來買了插電的按壓式,完全天壤之別。 06/20 23:29
uling7985樓想問電動跟手動推哪個? 06/21 01:09
我電動的都是拿來攪熟食,手動的都拿來用生食 電動的就是電力不足或者東西塞太多會卡死 手拉式也是會有這種狀況,按壓式則是用力出力也不怕壞掉的感覺
sennin326樓喜歡健身選手動 普通人選電動 06/21 01:23
whitefox7樓菜市場看過拉繩方式的 06/21 03:20
una2838樓6樓很幽默 06/21 06:34
poweryeh9樓拉的問題是容易壞 06/21 07:02
optimistdog10樓看到這存蒜頭的方式很久了,想問冷凍庫會不會蒜味很 06/21 07:27
optimistdog11樓重啊 06/21 07:27
smpian12樓好的刀工30秒就解決的事情,還要洗機器很費勁 06/21 08:22
san054613樓原來是OXO的 買過開罐器很方便 這款看起來也好用 06/21 08:22
FarkU14樓當然是要一次卯起來切一堆蒜粒阿 06/21 10:45
FarkU15樓大部分人都沒有好的刀工會切的滿桌都是又大小不均 06/21 10:46
jasica16樓回10樓,我的不會,密封袋要確實壓緊 06/21 10:54
rax101017樓6樓講話實在 06/21 12:44
jimmyfk19樓蒜器好用嗎? 平時吃的量1~2瓣, 不方便刀切, 用這種可否? 06/21 13:46
fckavn20樓看起來切的滿細的 06/21 13:48
optimistdog21樓我也來試試看 06/21 13:49
pandasan22樓清洗完蔬果可以直接丟進去拍碎,感覺好省時! 06/21 13:55
pickroll23樓感覺用OXO的切碎器作菜很省時間~ 06/21 14:22
ovalcircle124樓拉繩款蒜末不太細,oxo夠細嗎 06/21 15:12
aseaeel25樓這個7.8百塊還要自己壓喔怎麼不買電動的 06/21 15:53
shiraishi26樓自己吃量沒那麼大的話這樣比較方便 剩下東西就包保鮮 06/21 16:04
shiraishi27樓膜丟冰箱了 06/21 16:04
chujuwu28樓只有我覺得這篇很ya嗎…… 06/21 17:45
uuei29樓樓上不要懷疑,這篇就是業 06/21 17:53
Xaotic30樓哪裡需要什麼刀工,隨便剁一剁別切到手就好 06/21 17:55