目前只會紅燒牛肋、牛腱
咖哩牛、雞 (當然是咖哩塊)
小黃瓜漬物(蒜頭+醋)
不愛作菜,以前多買外食
外面的食物除了雞排這種炸物(有用油障礙,也不常吃)
其他好像都是可以自己弄的 = =a
家裡有的設備
一般的三口瓦斯爐
小烤箱
大烤箱(dr. goods)
微波爐
電子鍋
金小萬
問:有沒什麼簡易的食譜書可以讓我撐一個月不同菜色的? = ="
我知道可以用網路搜尋,但很多參差不齊的食譜,也不想花太多時間試 0rz
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.254.234 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1720661709.A.2C5.htmlhowardcd1樓綠咖哩,春川辣雞,老媽豬蹄 07/11 10:03
asho10182樓試試上浆掛糊,可以變化出很多菜色 07/11 10:13
g9xuggf3樓三杯雞 豆干肉絲 蔥爆牛肉 麻醬麵 蔥油拌麵 07/11 11:05
loser14樓各大圖書館都有用不完的食譜,去看那一本合適再去書店買 07/11 11:33
→ loser15樓不要培梅食譜 07/11 11:34
luche6樓中批發看當季蔬果作方向 簡單弄個荷包蛋 炒青菜 絲 07/11 12:00
→ luche7樓瓜能搭配粥和麵線 都會比外面清爽 再延伸煮複雜 時 07/11 12:00
→ luche8樓間或備料都更多 07/11 12:00
→ luche9樓肉我有時就弄個清蒸魚 小排湯之類 07/11 12:01
→ marrvosal10樓去市場看到喜歡的就買 回家燒水全部進去 07/11 12:06
una28311樓一個人吃? 07/11 12:20
→ una28312樓絞肉炒出油放嫩豆腐+天廚麻辣豆腐調理包 07/11 12:22
una28313樓烤箱先烤香無骨雞腿肉皮再剪開炒洋蔥+黑胡椒醬 07/11 12:29
→ una28314樓豆干切丁炒香拌入剝好的冷凍毛豆夏天冷著吃也讚 07/11 12:31
→ una28315樓炸豆皮烤香煎成條拌舒肥雞胸肉絲+麻油蔥花 07/11 12:33
una28316樓烤鯖魚吃不完的剝碎煮莧菜羹夏天涼的也好吃 07/11 12:35
→ una28317樓選錯字剪成條 07/11 12:36
l23456789O18樓大哉問 先決定你想吃哪一類的料理 縮小範圍找食譜 07/11 12:51
要是知道的話 我也不會找食譜了 :D
不過上面幾位提的不錯,我先記下了
luche19樓清淡可以變化延伸 像炒空青菜 沙茶羊肉 沙茶牛肉 07/11 13:29
→ luche20樓炒麵 這樣比較重口味些 也考驗功夫 像炒小白菜 變 07/11 13:29
→ luche21樓番茄豆腐湯炒過的或純煮 竹筍炒肉絲 變化筍湯或涼 07/11 13:29
→ luche22樓筍 苦瓜也類似 小的菇類可以考慮炊飯 我最近習慣挑 07/11 13:29
→ luche23樓簡單快速的 足夠好吃就好 07/11 13:29
→ luche24樓自己煮習慣會覺得外面的太鹹 07/11 13:30
m379191325樓冷氣給他催下去吃火鍋 07/11 13:35
tact26樓阿慶師 跟 夢幻廚房在我家 兩個YT頻道每天學一種就吃不完了 07/11 14:07
→ loser127樓\/bbs/cookclub/M.1716970817.A.BB8.html 07/11 15:12
→ loser128樓/bbs/cookclub/M.1714293794.A.90D.html 07/11 15:13
loser129樓/bbs/cookclub/M.1606226292.A.383.html 07/11 15:17
→ loser130樓/bbs/cookclub/M.1587726971.A.8CF.html 07/11 15:17