[問題] 電鍋的蒸籠反著放可以增高蒸嗎

烹飪

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前陣子看到加高鍋蓋,在蝦皮看了好幾次,放了好幾次在購物車,總是無法下手….

今天終於了解自己在意的地方了
我不想要讓舊鍋蓋被取代淘汰,或是放在一個被塵封的角落
總覺得一定有個都用的到還可以彈性的選擇

本來異想天開,想說會不會只有類似蒸籠的鐵圈,這樣直接加高,也可以直接用原蓋,如果
有小突起可以放鐵網,就又可以當蒸籠了
有點像我在蝦皮找到的那個外圈
https://tw.shp.ee/sCkcizx
應該我買一層就可以了
但我希望產地是台灣啦….

找著找著
看到大同電鍋原廠的蒸籠
https://imgur.com/LF9sEV8

或是這種加高的蒸籠
https://tw.shp.ee/7yJPbP9
總覺得…..
如果這個蒸籠如果能倒放,再蓋蓋子
是不是就算符合我增高讓鍋內空間變大的需求了?

不知道有沒有人家裡有蒸籠,不知道倒著放能不能用原蓋蒸
如過成功,可以跟我說哪裡可以買嗎 謝謝!

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cobal1樓你要的應該是電鍋加高蓋 07/21 00:20
嗯,我了解,但我不太希望原鍋蓋就這樣沒功能囧
lifeful2樓看起來蒸籠鍋緣上方會凸出電鍋 密合度可能會有影響 07/21 00:53
對欸我沒想到囧
mukey3樓倒放會滴水吧? 07/21 00:58
q2520q4樓我之前也在看加高蒸籠,但後來爬文,有人提到,因為主火力 07/21 02:36
q2520q5樓還是在最底部,頂多加一層而已,再上去就會不夠熱,加上加 07/21 02:36
q2520q6樓熱是在底部,而且我想加高的外鍋其實也是會導熱導致熱度不 07/21 02:36
q2520q7樓夠,後來就沒特別入手了 07/21 02:36
欸我沒想到還有溫度的問題,我以為都是靠水蒸氣,所以會熟
neak8樓你為什麼需要增高蒸,多一個蓋子沒用到跟多兩個佔空間的蒸 07/21 03:01
neak9樓籠,應該是蒸籠比較麻煩還要找地方收納吧!多的蓋子沒地方 07/21 03:01
neak10樓收還能丟掉 07/21 03:01
我其實只是單純覺得還好好的不太想丟0.0
JustSad11樓能不能倒放我沒研究,但這類增高蒸籠在我們這地區很常見 07/21 07:23
JustSad12樓主要是拿來蒸粿、蘿蔔糕、肉粽,一大家子的量才能一次蒸 07/21 07:24
JustSad13樓但我家的、我目前看到的,多是以瓦斯爐鍋具為主,我猜~ 07/21 07:26
JustSad14樓妳如果要用大同電鍋增高蒸籠,耗費的電費可能會很驚人! 07/21 07:27
jetzake15樓如果就是要他溫度不夠 比如弄個茶碗蒸之類應該蠻好用的 07/21 08:34
噢,感謝你的分享0.0,所以蒸籠反而會溫度不夠,若用在大同電鍋會很耗電,比較適合用 在鍋具上蒸,我這樣理解是嗎
eisdfn16樓增高蒸只適合蒸蛋、加熱食物用,要煮還是要放底下。 07/21 09:03
好的,,那請問一下若是使用加高鍋蓋就沒有溫度的問題了嗎0.0
blissfulgirl17樓為什麼覺得買了加高鍋蓋之後原來的鍋蓋就沒用了? 07/21 09:30
blissfulgirl18樓我有加高鍋蓋也有原來的鍋蓋,平常還是以原來的鍋蓋 07/21 09:30
blissfulgirl19樓為主。 07/21 09:30
因為空間不夠的關係,想說擇一用就好了囧,請問一下你是因為溫度的關係還是耗電的原因 才會選擇交替使用呢?謝謝
whitefox20樓把保溫片的線路改成always ON可增加蒸籠溫度 07/22 12:54