最近煮飯常用到蒜泥和擠檸檬汁,有以下幾個問題:
1. 目前用的是類似圖片這種,用手磨。
https://imgur.com/a/8H24Q2d 但是磨完常常會有很多蒜泥卡在洞口或鋸齒上,覺得很浪費。
有什麼好方法處理嗎?
2. 蒜頭磨到剩最後一點的時候,因為剩很小塊手不好抓,
常常磨一磨,手指甲就一直撞到磨泥板。是我使用方法不對嗎?
改用壓蒜器不知道還有沒有1、2的問題?
3. 因為最近常要擠檸檬汁,因此也想買個壓果汁的,類似圖片這樣。
https://imgur.com/a/wRxRoi2 因為看起來跟壓蒜器滿像的,不知道是否也能拿來壓蒜泥? 有人試過嗎XD
謝謝。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1721903590.A.A73.htmlBITMajo1樓榨汁器應該也是可以,不過除非你量很大不然會太大? 07/25 18:36
→ BITMajo2樓然後如果蒜頭量夠多,不知道榨汁器會不會被壓壞 07/25 18:36
→ BITMajo3樓畢竟蒜頭應該比檸檬柳丁結實許多 07/25 18:36
BITMajo4樓 07/25 18:38 → BITMajo5樓用這個可能比較好,也看過有陶瓷的 07/25 18:38
→ mukey6樓我之前買不鏽鋼的太軟沒辦法壓果汁 07/25 18:44
greenfetish7樓1、譬如說之後要放進鍋子炒就用油去沖,要當沾醬就 07/25 19:15
→ greenfetish8樓用醬油沖,稍微清一下。2對,會磨破手,所以我後來 07/25 19:15
→ greenfetish9樓換壓蒜器。我連皮壓,不太卡小洞,邊緣有時候會卡但 07/25 19:15
→ greenfetish10樓不難清3、這個太大蒜頭會滾走 XD 07/25 19:15
→ greenfetish11樓而且到時候你擠的檸檬汁可能有蒜味 07/25 19:15
BITMajo12樓確實,有味道殘留就不要想共用了 07/25 19:25
hihibaby99913樓自從買了ikea壓泥器,壓泥輕鬆不少 呼~ 07/25 19:29
→ aseaeel14樓蒜泥用壓的最快 07/25 20:44
→ nilinn15樓IKEA的壓蒜泥機器,好用且好清潔! 07/25 20:51
erisiss016樓1.換平板的 2.帶手套 壓蒜器壓出來的東西不太一樣 07/25 21:04
→ erisiss017樓3.可以壓 但會弄的更難清理(一般壓水果的縫隙很大 07/25 21:05
→ erisiss018樓 07/25 21:06 → erisiss019樓因為壓蒜器並不能解決你要做其他泥比方薑泥 蘿蔔泥的問 07/25 21:07
→ erisiss020樓題 07/25 21:07
→ erisiss021樓雖然看起來有點蠢 07/25 21:13 → erisiss022樓但是戴這確實能不被磨到 但實話實說根本沒必要磨到底 07/25 21:14
→ erisiss023樓剩下一點點拿刀手切一切,或者直接丟了都沒差 07/25 21:14
→ cata24樓薑蒜沒必要磨到很難拿的程度 剩下的尾巴丟冰箱 下一次炒菜 07/25 22:40
→ cata25樓就用掉了 07/25 22:40
sy26718026樓蒜頭剩一點 用竹籤或牙籤、叉子之類 穿著磨 07/26 01:21
jetzake27樓用壓的就沒這些狗屁倒灶的鳥事 然後壓果汁是另外一個 07/26 02:48
→ jetzake28樓你可以想像一下 壓果汁基本上是就著柳丁檸檬這類去設計 07/26 02:49
→ jetzake29樓無論如何和蒜頭大小差太多 07/26 02:50
t1122334200230樓ikea黑色手把壓蒜器,參考一下 07/26 08:57