家裡有了微波爐後真的覺得很方便
幾乎不管什麼食物都拿去叮一下就好
之前端午的時候收到很多粽子
有上網查別人微波粽子的方式
包兩三張沾水的廚房紙巾
然後叮三分鐘+三分鐘
雖然大部分都蠻好吃的
但粽子的尖角會變很硬很硬
這種狀況有解嗎?
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[問題] 粽子怎麼微波才不會硬?
烹飪
20150
家裡有了微波爐後真的覺得很方便
幾乎不管什麼食物都拿去叮一下就好
之前端午的時候收到很多粽子
有上網查別人微波粽子的方式
包兩三張沾水的廚房紙巾
然後叮三分鐘+三分鐘
雖然大部分都蠻好吃的
但粽子的尖角會變很硬很硬
這種狀況有解嗎?
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→ rLks021樓要用微波爐 就要把3D 粽子壓成 2D 科科 08/13 11:35
ineda2樓要先幾乎完全解凍再微，蓋溼紙巾，不要微太久 08/13 11:45
medama3樓改成用蒸的 08/13 11:58
→ KJK74樓在辦公室茶水間，大杯子裝熱水粽子整個泡進去微波，口感無 08/13 12:21
→ KJK75樓損，參考看看 08/13 12:21
karen710146樓我也是用大碗整個用水淹沒過粽子下去微波 08/13 12:24
a11212107樓先分屍 噴水再微波 08/13 12:50
una2838樓分批次微波中間不拿出讓熱滲入 08/13 13:55
mytoychiu9樓容器裝水 水淹過粽子+1 08/13 14:02
JustSad10樓粽子皮先別剝，表面噴水噴好噴滿，微波完換盤子or碗再剝 08/13 14:09
FarkU11樓sistema微波蒸煮盒 08/13 14:53
jior12樓我都直接整顆粽子帶粽葉去沖水然後直接微波就是了 08/13 16:00
→ squirel020613樓有種微波蒸包子的容器，放水、放上蓋子，就好了 08/13 16:30
A10210414樓我都完全退冰、不拿掉粽葉，蓋噴水的紙巾微三分鐘 08/13 17:35
jeffic073015樓拿去水裡煮一下就好，不管南部北部粽都一樣 08/13 18:28
mepass16樓碗上加蓋 裡面加點水當電鍋蒸就好了 08/13 20:54
→ MIKEHSIA200017樓放一碗水進去一起微波 08/14 14:45
i8242618樓微波爐夠大就放一杯水在旁邊一起微波，看似唬爛實際有效 08/14 16:28
→ ronale19樓我都噴水……沒想到推文居然是泡水 08/14 21:12
jibes93220樓不拆粽子皮，盒內加水略淹底部，加蓋，600w5分鐘 08/16 01:54
fillier21樓整顆粽子淋水後再微波 08/17 12:52