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mepass2樓弄起來很麻煩但是吃起來很爽的東西 08/25 02:06
arnbition3樓手術很成功 08/25 09:24
uuei4樓看起來好好吃，微烤焦讚 08/25 09:43
yumgoo5樓好厲害 08/25 09:52
isco6樓外科醫生手法 08/25 11:19
→ fp7377樓這一份妳要賣多少錢 08/25 13:09
quiy8樓這是一個廚師很辛苦，但吃起來很開心的料理欸 08/25 14:03
key881239樓好厲害 08/25 14:03
→ potionx10樓整隻烤要烤到一個小時嗎？ 08/25 15:56
dt031211樓鳥禽類解剖王 08/25 16:28
xeonline12樓好厲害的脫臼術，讓我想到小當家的烏骨雞也是這樣塞飯XD 08/25 18:55
turtleker13樓這樣吃也太開心了！ 08/25 19:17
lichem14樓脫臼後再「翻開」請問是怎麼翻？從屁股那邊翻？？太神了！ 08/25 19:29
→ lichem15樓總不可能是隔著雞身用手摸徒手骨肉分離吧XD 08/25 19:30
sdfghjlK16樓太厲害了，若有教學影片不知道有沒有辦法效仿><是熟白飯 08/25 20:44
→ sdfghjlK17樓拌蛋液嗎？ 08/25 20:44
是熟飯 塞生米的話可能烤出來裡面還是硬的
抱歉沒影片 自己摸索的方法還沒熟練所以不好意思拍
smpian18樓看起來好吃，但處理很麻煩 08/25 23:32
HollowApple19樓看起來好好吃 08/25 23:48
maxbeter20樓佩服 也太強 去骨花多久時間？ 08/26 00:18
sy26718021樓標題也滿淺顯易懂的 搞剛 推 08/26 02:01
jetzake22樓其實光要塞飯進去也不用去骨去到這麼徹底才對... 08/26 02:07
→ jetzake23樓只要把內臟掏乾淨 整隻雞的中間就是個空洞 08/26 02:08
→ jetzake24樓反而硬要把骨頭全拆掉 很容易把肉扯爛 並不會比較好 08/26 02:09
→ jetzake25樓不過說歸說 我也很好奇這是怎麼辦到的就是 08/26 02:10
我吃的時候是沒什麼覺得有被扯爛啦
骨頭抽出來連雞翅和雞腿都可以灌飯進去 吃的時候割下來爽爽啃翅包飯+腿包飯蠻有趣的
不用吐骨頭而且烤完分切的時候還可以用利刀毫無障礙的切成兩半 不需要拿剁刀來剁骨頭
讓汁水亂噴又傷刀子對我來說就值得了
mepass26樓重點是吃的時候不用吐骨頭啊 08/26 04:36
chamber27樓去骨頭的雞烤起來會好吃嗎（我有這個迷思） 08/26 08:05
KJK728樓推 08/26 09:18
好酷 動作好快 但我掏骨頭的方向跟他是相反的
也有把雞翅的尺骨橈骨拿掉
而且他耗損好多肉的感覺 掏出來的骨頭上面都是肉（
lwecloud30樓好強，軀幹部分怎麼分離得這麼乾淨的，剖開都不好剝了 08/26 09:26
手伸進去雞的體內找到骨頭跟肉的交界處用力撕+拉
有點類似一包裹著塑膠袋凍硬的東西 為了把內容物拿出來 先伸進去用力把塑膠袋跟內容物
用手指分開的感覺
