在傳統市場看到有賣新鮮橄欖
（新北新莊宏泰市場）
https://i.imgur.com/YH61m36.jpeg
當下不知道怎麼料理就沒買
回家google了一下
幾乎都是教你怎麼醃製
或直接生吃
想問一下還有其他料理方法嗎謝謝
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[問題] 生橄欖如何料理
烹飪
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在傳統市場看到有賣新鮮橄欖
（新北新莊宏泰市場）
https://i.imgur.com/YH61m36.jpeg
當下不知道怎麼料理就沒買
回家google了一下
幾乎都是教你怎麼醃製
或直接生吃
想問一下還有其他料理方法嗎謝謝
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tekamolo1樓煮雞湯 08/30 15:02
感謝
明天有看到的話買來試試
howardcd2樓這應該是生吃的吧 08/30 15:39
有看到沾醬食譜
david7893213樓燉排骨也不錯 08/30 15:41
感謝
→ rLks024樓我都直接問賣家 08/30 16:12
剛好老闆在忙
→ uaiauaia5樓醃橄欖很好吃，很推 08/30 18:35
nallwang6樓用釀梅酒的方式下去釀酒 08/30 21:38
mukey7樓澀 要醃過去澀 08/31 08:29
augusta688樓煮雞湯 08/31 18:00
→ mrschiu9樓這是沙梨橄欖還是橄欖?...沙梨橄欖可以直接吃... 09/02 11:45
→ mrschiu10樓橄欖的話直接吃會很澀要處理過... 09/02 11:45