[問題] 不鏽鋼鍋不沾狀態效力維持烹飪
不是要問怎麼讓它不沾
而是想知道不沾狀態可以維持多久
例如我早餐用它煎蛋
用法正確沒有沾鍋
之間沒有洗鍋子的話
中午(假設三~四個小時後)
還是維持在不沾狀態嗎?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1725664678.A.334.html→ sdiaa1樓可以 09/07 08:30
mema2樓個人習慣是不要洗太乾淨,清水菜瓜布。 09/07 08:54
una2833樓不要敲打、少用清潔劑和酸鹼。 09/07 09:32
→ una2834樓洗完燒鍋,好幾天不用記得清水洗+燒鍋再開用 09/07 09:33
→ una2835樓煎蛋完還是要清水刷洗一下 09/07 09:34
chang17a6樓鍋面乾淨沒有渣 溫度180+油就不沾 09/07 09:44
l23456789O7樓使用時只要確實熱鍋 鍋面油潤就不會沾 09/07 10:54
→ rLks028樓我是用完就洗乾淨 09/07 12:19
sdiaa9樓不洗可以不用再熱鍋一次~ 09/07 15:34
→ ocis10樓只要乾淨(連醬料湯汁也算髒)都能維持熱鍋不沾 09/07 20:29
→ ocis11樓懶一點,煮完一次鐵鏟鏟乾淨就眼不見為淨了 09/07 20:32
hito2112樓夠油夠熱還行~ 畢竟不是不沾鍋...但一直不洗的話 難... 09/09 02:31
hito2113樓感覺是來亂的... 09/09 02:33
wwwnoemail14樓還是要洗吧...細菌還是會滋生吧 而且我用雙人的不沾鍋 09/16 15:06
→ wwwnoemail15樓其實連油都不加 沖一沖就可以了 09/16 15:06