沒有留到圖抱歉
我爸媽就很省，上次翻冰箱看到一塊奶油發霉
結果我媽把那部分刮掉，又冰回冰箱
蔬菜水果也是同樣處理法
請問這些食物不會腐敗很快嗎？？
這樣吃是安全的？？
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[問題] 發霉的部分挖掉真的可以繼續吃嗎
烹飪
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沒有留到圖抱歉
我爸媽就很省，上次翻冰箱看到一塊奶油發霉
結果我媽把那部分刮掉，又冰回冰箱
蔬菜水果也是同樣處理法
請問這些食物不會腐敗很快嗎？？
這樣吃是安全的？？
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→ erisiss01樓不安全，毒性殘留，霉根比你想的長 09/29 14:51
→ erisiss02樓一般來說黴菌根部大概是表面的4-5倍長就是 09/29 14:51
→ erisiss03樓沒有必要省那一點錢 09/29 14:52
→ kijio394樓發霉的話，挖掉的是表面上可視的霉團，但菌絲已經在內部 09/29 14:53
→ kijio395樓蔓生，無法確認菌叢是否無但發害的話，一律建議丟棄。發 09/29 14:53
→ kijio396樓霉跟腐敗是兩件事。 09/29 14:53
→ watanmila7樓老人很容易一句：不會怎樣啦，我還不是活到現在 09/29 14:54
eveno8樓不可以 09/29 15:07
balius9樓已經發霉就別吃了，剩下的偷偷拿去丟掉吧 09/29 15:42
sputniky10樓菌絲肉眼可能看不到，看到菌落就像地面上的樹，地 09/29 17:38
→ sputniky11樓底下都蔓延到不知道到哪了。更可怕的是在冰箱裡應 09/29 17:38
→ sputniky12樓該有族群了，最好是把未密封的都清一清 09/29 17:38
n18013樓會致癌 建議全丟了 09/29 18:23
Andriguez14樓等你看到表層出現的霉點，代表食物裡面已經有很長的根 09/29 19:13
→ Andriguez15樓不要拿健康開玩笑，丟些壞掉食物不用心疼 09/29 19:14
likeaprayer16樓不可以 尤其乳製品發霉蠻危險的 不建議這樣做 09/29 20:29
hito2117樓花生類的很毒...要非常小心...不建議賭啦住院一次都不划算 09/29 21:03
orchidd18樓不可以 09/29 21:11
a89003619樓菌絲可以長很深 不安全 雖然我都照吃 但要對免疫力有自信 09/29 22:10
→ hantulee20樓
09/29 23:18
09/29 23:18→ em421樓跟免疫沒啥關係 是毒素 09/29 23:36
Leony22樓真的不行！真的 黴菌有菌絲 你挖掉上面的大樹，但下面都是 09/29 23:52
→ Leony23樓根 09/29 23:52
marra24樓丟了吧！菌絲可以伸很遠… 09/30 03:52
Littleni25樓其實國外發霉起司也是可以吃的，挖掉就好（然後我會默默 09/30 04:35
→ Littleni26樓拿去丟掉） 09/30 04:35
balius27樓藍紋起司應該不是黴菌還活著的時候就直接拿來吃吧.. 09/30 08:01
ChickenCofe28樓發霉的豆腐都可以吃了(反串要註明 09/30 11:39
→ nekosgr9329樓藍紋起司是故意讓他在可控範圍內發霉 09/30 12:53
→ nekosgr9330樓跟一般食物發霉的情況不一樣 09/30 12:53