[問題] 煉乳的英文名?烹飪
不確定有沒有錯版,因為感覺其他版的都不專業QQ
之前短暫在澳洲待過,那時想買煉乳泡咖啡喝但是都找不到煉乳
嘗試過找condensed milk,但結果更接近香港那種奶水
請問台灣人在吃那種甜煉乳的英文?
雖然現在用不到了但還是想多學一點英文ww
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1727619027.A.802.html→ Ashbrook1樓condensed milk沒錯 奶水叫evaporated milk 09/29 22:23
→ hantulee2樓 09/29 22:56 chenrita543樓濃稠的是condensed milk 沒錯啊~ 10/01 02:33
neak4樓每一家味道會不一樣,你還是要買亞洲的譬如越南的煉乳會比 10/01 04:00
→ neak5樓較對味,然後國外應該比較多人會加 half & half (半奶半奶油 10/01 04:00
→ neak6樓),這個也是甜的 10/01 04:00
→ tommy1233107樓你沒錯 10/01 18:46
pizzafan8樓5年前yt搜尋過自製煉乳 就類似炒糖色+牛奶煎到乾而已 10/02 17:50
→ pizzafan9樓想自加不同風味可考慮 10/02 17:50