[問題] 油蔥酥冷藏之後挖不動

烹飪

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quiy1樓湯匙泡熱水,擦乾再挖就好了 10/01 20:17
cata2樓可以試試奶油刀 比較好使力 10/01 21:11
faldo3樓用叉子 或筷子 10/01 22:10
optimistdog4樓冷藏不會挖不動吧?? 10/01 23:16
una2835樓下次冷藏前加滿植物油 10/02 09:24
rLks026樓冷藏挖不動應該不可食用 10/02 16:31
saluawu7樓不用吧 都直接從冰箱拿出來後 用湯匙就挖了 10/02 16:36
shihkai8樓拿尖一點的湯匙大力點就好了 10/02 16:50
pizzafan9樓很多人不知道民主雞肉飯有賣油蔥?那滿香的... 10/02 16:50
pizzafan10樓3~4年前東市場阿城魯肉飯退休才可惜 他可接受只買滷汁說 10/02 16:51
pizzafan11樓你若菜市場做別種生意 還可以自己拿來混搭(某麵攤94這樣 10/02 16:52
veryloveyou12樓用力挖就好,一直退冰會有油耗味 10/02 17:29
hito2113樓冷藏豬油應該是軟軟的...硬到挖不動 科技與狠活嗎? 10/02 18:23
eva1945200214樓我猜這油蔥酥是用棕櫚油而不是豬油,我之前也買過油 10/02 20:33
對,成份寫棕櫚油
eva1945200215樓蔥酥拿去冷藏,是不會到挖不動,但也要用力去挖才行 10/02 20:33
eva1945200216樓然後油蔥越多,就會越硬越難挖,之前我買的油蔥酥就 10/02 20:35
eva1945200217樓是滿滿的油蔥,目測看不到太多油 10/02 20:36
douglas0418樓自己用豬油煮的油蔥酥冰冷藏還是軟的很好挖 10/02 23:44
jetzake19樓油蔥酥自己炸也可以啦 用植物油就不會挖不動了 10/03 14:30
rLks0220樓豬油也不會冷藏「挖不動」啦 10/03 16:55