想請教大家:
目前家裡是兩個大人也是料理新手
,平常會煮一些簡單的菜跟湯,之前沒有用過鑄鐵鍋,希望用途為煮湯、燉肉、咖哩等料理
。
現在一直很猶豫是要選22cm還是24cm的圓鍋。有現場看過比較喜歡22cm的感覺,覺得以兩人
份料理容量比較剛好,如果煮東西會大概一鍋滿的感覺,但缺點是容量跟現在手上的不鏽鋼
鍋容量重複,也有點擔心如果煮湯或內容物比較多的料理怕7.8分滿會容易噗鍋。24cm爬文
覺得比較實用,如果以兩人份料理不會裝那麼滿就比較不用擔心噗鍋,但缺點是我實際拿覺
得有點重且怕實際其實不用那麼大容量。
私心比較喜歡22cm 但又擔心實際用了會覺得小或太剛好,容易滿出來或溢出來。已經糾結
好幾天了,因此想麻煩大家提供寶貴的意見作為,謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.36.40 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1729676273.A.D4C.htmlCSECRET1樓我們家兩個人用24覺得很剛好 有時候滷肉什麼的 比較夠 10/23 18:14
→ CSECRET2樓其實不會覺得太大耶 10/23 18:14
frobo3樓兩人到三人24超實用,從不覺得太大 10/23 18:28
peixing4樓才差2 買大不買小 買小會後悔 10/23 19:16
→ peixing5樓且跟不鏽鋼鍋不同用途 你都說了燉煮 10/23 19:19
gubber6樓買24,煮咖哩、燉肉好用,24我家可以煮5-6人份的咖哩 10/23 19:26
→ ancca7樓除非你超喜歡燉煮或進烤箱、不然鑄鐵鍋實在不怎麼好用。超 10/23 19:49
→ ancca8樓推這種雪平鍋、不會噗鍋又便宜 10/23 19:49
→ ancca9樓 10/23 19:49 maltum10樓24,剛好的萬用尺寸 10/23 20:03
mepe101811樓其實都很重 ,我也推24 實用 10/23 20:13
afria12樓兩人,兩咖18最常用,做菜、煮味噌湯。燉紅燒肉,煮咖哩, 10/23 20:14
→ afria13樓煮雞腿用20、22。煮一隻雞、2斤以上的肉,要準備高湯才會 10/23 20:14
→ afria14樓用到24。 10/23 20:14
rLks0215樓雪平鍋 及 琺瑯鑄鐵鍋 不是二選一的問題啊 10/23 20:32
→ rLks0216樓22cm 當然看起來很可愛,可是用起來限制也比較多 10/23 20:39
wagamamajan17樓兩個人2.6L 日常出場機率很高,除非你們習慣一次煮大 10/23 21:05
→ wagamamajan18樓份量 10/23 21:05
l123319樓24~ 也建議量量看平常煮的量 10/23 22:51
→ higoodman20樓看你覺得24好不好洗,太重洗起來不方便出場率就會降低 10/23 22:58
→ 本人21樓很謝謝大家的建議,平常如果煮應該會一次煮4人份(加上 10/23 23:27
→ 本人22樓帶便當的份量),這樣感覺是24比較推薦的樣子 我在思考 10/23 23:27
→ 本人23樓一下,非常感謝大家的踴躍建議,如有其餘建議也請不吝 10/23 23:27
→ 本人24樓指教 10/23 23:27
t1122334200225樓只吃當餐,不隔夜就22,24cm滿鍋的話二個人可以吃二 10/23 23:28
→ t1122334200226樓三天吧 10/23 23:28
wagamamajan27樓其實就一隻大概四千...有地方放也經常煮的話兩隻都可 10/24 00:13
→ wagamamajan28樓以入手。一咖可以用超級久真的不用猶豫太多 10/24 00:14
AS200029樓大一點不用擔心噗鍋問題之前我試買小的最後還是得重買大的 10/24 01:56
milkcake30樓最後會兩個都有的 不用擔心 10/24 07:13