[問題] 沙茶醬可以冷凍嗎?

烹飪

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這罐味道不知如何

有沒有人冷凍分裝過沙茶醬的可以分享

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howardcd1樓玻璃罐會爆 11/11 09:15

l23456789O2樓等出小罐的吧還不知道合不合味就自找麻煩 11/11 09:55

→ NassirLittle3樓可以 11/11 11:29

→ NassirLittle4樓1. 這不是玻璃瓶 2.就算是玻璃瓶也不會爆 11/11 11:29

fishw5樓就沙茶醬的味道 11/11 12:49

→ fishw6樓不要期待青花椒 11/11 12:49

→ fishw7樓Yt 有人開箱過 11/11 12:49

smpian8樓沙茶醬主要材料是扁魚，青花椒味道那麼重 11/11 12:54

smpian9樓沙茶醬主要的液體是油，幾乎沒有水，冷凍不會膨脹到很誇張 11/11 12:56

wl0135862910樓我覺得跟一般沙茶醬味道差不多，不需要這麼大量的話買 11/11 13:40

→ wl0135862911樓一般市售小罐的即可 11/11 13:40

una28312樓沒有想到不能冷凍的理由 11/11 14:24

legofun091413樓青花椒的味道很淺，買一般的就可以啦 11/11 14:56

tfoxboy12314樓沙茶醬不是冷藏就好了 11/11 15:54

peixing15樓現場試吃過，花椒味不是很明顯 11/11 16:07

hito2116樓買大罐比較便宜少用買玻璃的50塊但蓋子不好鎖常用買鐵罐 11/11 17:48

→ hito2117樓買了吃不了虧炒高麗菜跟空心菜都可加冬天火鍋也可用 11/11 17:49

→ hito2118樓不常煮就買小瓶就好缺點比較貴以上 11/11 17:49

→ hito2119樓放冷藏即可...不容易壞的... 11/11 17:49

→ Bigblackoo20樓沙茶醬沒在冰的不會壞 = = 11/11 19:59

→ fevoath092421樓我都買石二鍋的很好吃 11/12 10:23

shinefu22樓冷藏就好了，冷凍滿麻煩的要吃還要提早解凍 11/12 15:02

rinkai23樓沙茶醬的油還是會氧化啦，只是味道會被壓過去 11/12 16:28

stanley61224樓可以啦，我都冷凍 11/12 17:27

godswd25樓認真講，買普通沙茶跟花椒油比較好用，都小包裝就好 11/12 17:27

→ erisiss026樓冷凍你會很難用這東西就算常溫都能放冷藏就好 11/12 20:14

→ erisiss027樓冷凍可以是可以就是取用會很難 11/12 20:15

xeonline28樓為什麼要冷凍？三天兩頭炒菜加一下很快就用完了欸 11/12 22:43

philip111129樓推16樓牛頭牌玻璃罐的蓋子真的超難蓋好 11/14 00:56

→ l23456789O30樓玻璃罐真的超難蓋那麼多年了都不改良 11/14 11:35