想請問早餐店的小熱狗要怎麼製作呢？
目前長時間住在國外的鄉下
買不到台灣的熱狗
而這裡的熱狗非常鹹
怎麼吃都不習慣
有時實在是很懷念7-11或是早餐店的熱狗
不知道有沒有人知道這些熱狗的食譜呢？
謝謝
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[問題] 早餐店的小熱狗
烹飪
1990
想請問早餐店的小熱狗要怎麼製作呢？
目前長時間住在國外的鄉下
買不到台灣的熱狗
而這裡的熱狗非常鹹
怎麼吃都不習慣
有時實在是很懷念7-11或是早餐店的熱狗
不知道有沒有人知道這些熱狗的食譜呢？
謝謝
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jfw6161樓多買不同牌子試看看 11/20 05:48
jfw6162樓Johnsonville不錯吃 11/20 05:49
→ jfw6163樓其實很多牌子都不錯 11/20 05:50
→ 4樓試過很多牌子，但就是想吃台灣味的 11/20 07:20
→ JoyceTong5樓早餐店的小熱狗？？那是超加工食品，美國怎麼可能沒有 11/20 07:28
→ JoyceTong6樓那個本來就不是源自台灣的 11/20 07:29
→ JoyceTong7樓比較像的應該是法蘭克福熱狗吧 11/20 07:29
→ JoyceTong8樓那沒有什麼食譜，有的就是科技狠活 11/20 07:30
→ JoyceTong9樓你要問的是德式香腸還是熱狗@@？ 11/20 07:32
→ JoyceTong10樓你可以YT找德式香腸做法，應該有很多影片 11/20 07:34
→ 11樓那7-11大亨堡的熱狗是哪種呢？ 11/20 09:06
nekobaby12樓網路上看的 豬或雞肉加玉米粉調味料攪成泥 灌腸衣或用 11/20 11:07
→ nekobaby13樓鋁箔紙包起來蒸熟即可 重點是打成泥才夠軟 11/20 11:07
→ Dcpp201514樓臺灣那個小熱狗其實就是中國講的澱粉腸，沒什麼肉幾乎 11/20 11:50
→ Dcpp201515樓全是澱粉、大豆蛋白。 11/20 11:50
→ Dcpp201516樓大亨堡的熱狗就肉的比例再多一點（跟小熱狗比起來）。 11/20 11:51
→ MartyFriedma17樓最好少吃這種加工食品 尤其是小熱狗又是加工中的加 11/20 11:58
→ MartyFriedma18樓工 11/20 11:58
→ mukey19樓就算自己做，美國豬還是不一樣 11/20 12:21
una28320樓其實把貢丸染色可能就差不多口味了 11/20 13:37
→ fzrpower21樓正常就瘦肉+肥肉+冰塊+調味料打到乳化灌腸衣蒸熟定型 11/20 15:01
mytoychiu22樓這個我覺得做不出來 看到食譜你可能也不敢做（因為科 11/20 15:04
→ mytoychiu23樓技與狠活）你不如試試買火腿片 反正也是肉+澱粉的組合 11/20 15:04
→ mytoychiu24樓物 11/20 15:04
→ fzrpower25樓 11/20 15:06
→ fzrpower26樓一般市售為了保存，添加物自然就多了 11/20 15:09
→ fzrpower27樓這種腸又不是什麼難做的食品，不用想得太高深 11/20 15:10
hito2128樓好事多或中國超市應該是有吧~再找找 自己做會變香腸 11/20 16:49
→ bluejark29樓要看你以前習慣吃哪家 小熱狗的廠商肉含量不同 11/20 19:33
→ bluejark30樓便宜的都很粉紅一吃都是粉 11/20 19:36