想請問大大們
蔬菜先冷藏4度兩天
再變冷藏10度一天，比較新鮮？
還是連續冷藏10度三天，比較新鮮？
「環境相對升溫」會反而讓細菌暴增嗎？
感謝
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[問題] 蔬菜腐敗速度與溫度
烹飪
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想請問大大們
蔬菜先冷藏4度兩天
再變冷藏10度一天，比較新鮮？
還是連續冷藏10度三天，比較新鮮？
「環境相對升溫」會反而讓細菌暴增嗎？
感謝
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hito211樓為什們婆婆媽媽每天買菜 他們沒事幹嗎? 12/05 21:50
hito212樓釣魚文...不忍直視 12/05 21:52
→ 3樓釣魚…？釣啥魚啊…. 12/05 21:54
smpian4樓葉菜類的主要是怕脫水，黴菌看外觀就知道不會想吃 12/05 23:22
→ Rox78945樓你可以實驗看看啊，控制好變因試試看不就知道了 12/06 07:08
→ erisiss06樓全程4度最新鮮end，10度容易腐敗 12/06 21:54
→ eva194520027樓現買現煮最新鮮，選我正解 12/06 22:33
wwwwwwww8樓我比較想知道你沒事把菜一直換溫度幹嘛？時間太多喔 12/07 03:45