[問題] 請問這是什麼菇

烹飪

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https://i.imgur.com/R3CWZeJ.jpeg


合菜的雞湯裡面放的,

不是很好吃,傳統用的香菇比較搭

謝謝


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t112233420021樓巴西菇? 12/14 19:15
IknowID2樓巴西菇 12/14 19:22
erisiss03樓巴西蘑菇 12/14 20:17
erisiss04樓又稱姬松茸 12/14 20:18
erisiss05樓不好吃的原因可能是…蘑菇放久了w 12/14 20:19
klgfan6樓巴西蘑菇 愛的人很愛 12/15 13:41
kouskous7樓很常被驗出重金屬的巴西蘑菇 12/15 18:47
Andriguez8樓印象中十幾年前一直看到推崇巴西蘑菇療效的相關訊息 12/15 21:33
Andriguez9樓但好像評價挺兩極的,只知道這東西很貴 12/15 21:33
bmwww10樓進口的 12/15 22:20
shihkai11樓我記得本身口感很差,就是讓湯有個味道而已 12/15 23:12
balius12樓巴西蘑菇,大概是香菇雞吃習慣了用其他菇類的味道就覺得有 12/16 08:57
balius13樓點不適應 12/16 08:57
erisiss014樓口感其實不差 很差的是放久了的貨色 這東西也有生鮮的 12/16 10:54
erisiss015樓新鮮的煮了口感是比較脆的類型 12/16 10:55
erisiss016樓...理論上乾燥的也應該是比較脆拉 但放久了或者泡發 12/16 10:57
erisiss017樓不足就不怎好吃 12/16 10:57
erisiss018樓因為照片裡面的特別干扁 又比較黑 品相感覺不是很好... 12/16 11:00
erisiss019樓這東西吃起來應該有一股杏仁味 12/16 11:02
erisiss020樓另外這東西就像板友說的 很常有重金屬超標 外食少吃點 12/16 11:07
erisiss021樓自己煮你可以查明產地 外食難 12/16 11:07