各位好
我剛剛測試使用零卡可樂煎煎餃
由於圖片有點難看，要看再點：https://tinyurl.com/3y7m95bn
其實蠻好吃的有一股不錯的鮮甜
我記得以前可樂的配方是感冒藥
這樣的話其實可樂也算是種配方
如果有可樂的粉末可以加進食物
請問先進要去哪裡買代糖粉末呢？
--
[問題] 有沒有代糖的粉末可用？
烹飪
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各位好
我剛剛測試使用零卡可樂煎煎餃
由於圖片有點難看，要看再點：https://tinyurl.com/3y7m95bn
其實蠻好吃的有一股不錯的鮮甜
我記得以前可樂的配方是感冒藥
這樣的話其實可樂也算是種配方
如果有可樂的粉末可以加進食物
請問先進要去哪裡買代糖粉末呢？
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→ jetzake1樓配咖啡的糖包就可以買到不少代糖版本的產品 01/14 13:16
→ jetzake2樓不過 代糖這個詞彙的範圍太大了 適合怎麼用都要各別來看 01/14 13:17
linfon003樓阿洛酮糖 好像算比較沒什沒問題的代糖，不過在台灣好 01/14 16:29
→ linfon004樓像還不算合法所以沒賣 網購上買得到 01/14 16:29
→ dog514855樓0卡可樂煮過不是會變苦嗎？ 01/14 18:08
→ mrschiu6樓像里仁那種賣健康食品的電多少會賣這類的食材... 01/14 19:07
→ mrschiu7樓羅漢果糖這類的沒有熱量或是低熱量的糖... 01/14 19:08
→ mrschiu8樓上網找也能買到這類的... 01/14 19:09
→ eva194520029樓會怕的話，天然糖吃少一點就好 01/14 19:53
jimmyfk10樓比較天然的就赤藻糖醇、羅漢果糖 01/14 21:57
casio040611樓代糖味道超噁，我吃了會鼻腔過敏 01/15 01:05
→ casio040612樓居然有人拿來入菜 01/15 01:05
→ 13樓謝謝，已買羅漢果白糖，等有機會試試看再來跟大家討論。 01/15 03:43
marra14樓可樂入菜很常見啊！留學生的"名菜"就是"可樂雞"！ 01/15 06:03
show110415樓代糖種類其實蠻多的 如吃了有不適狀況 就是代表該換別 01/15 14:15
→ show110416樓種的了 01/15 14:15
→ jetzake17樓一般版本的可樂就是用一般常見的蔗糖 這個入菜沒問題 01/15 15:49
→ jetzake18樓但各式各樣的代糖特性就各自不同 都算成一類明顯是錯的 01/15 15:50
KingSccasher19樓赤藻糖醇讚 已經用好多年了 01/15 21:54
Lineage09720樓赤藻糖醇或是菊糖? 01/15 22:47