有時候去八方買鍋貼會忘記拿醬料
或是買其他間蛋餅、鍋貼、煎餃卻沒有附上醬油膏或只有醬油
就會覺得少一味
本來想說買八方的時候多拿幾包備用
但仔細看八方的醬料上面有效期限其實滿短的不能久放
想找味道類似又好放冰箱保存久放的醬料
不要蒜蓉"辣"醬，不喜歡吃辣
最好是一般通路容易買到 例如全聯
去逛過全聯只有一款頂新味全的台灣搵醬是類似的
但不想買頂新味全
網路查全聯旗下網購通路"全電商"有一款高慶泉蒜蓉醬油膏
我在全聯店內沒找到
除了這款以外還有沒有類似的選擇呢?
先感謝各位大大回答
PS: 不要自製切蒜蓉+醬油膏，謝謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1737088394.A.CB2.htmlhuiminyu1樓八方有效期？不是都從冷凍拿出來的嗎？放冷凍不會壞 01/17 12:52
我把它放冷凍 我要吃的時候他拿出來不會變硬嗎？那不是還要等他退冰?
→ ingss2樓蝦皮有，可以找找。也可以在全聯買蒜頭醬(牙膏狀那種)加醬 01/17 14:18
→ ingss3樓油膏。 01/17 14:18
howardcd4樓任何一牌醬油膏加爆糖就一樣了 01/17 14:47
balius5樓普通醬油膏沒有蒜味吧 01/17 16:41
→ dreamsheep6樓外面的店家很多都是自己做的，一樣放不久阿，只是他們 01/17 16:59
→ dreamsheep7樓用得快，放冷凍也是一個很好的保存方法。 01/17 17:00
→ dreamsheep8樓若你不想切蒜蓉可以買日本的蒜蓉醬自己調 01/17 17:01
→ mrschiu9樓我覺得八方的蒜味很不濃外帶回家還要自己加蒜才過癮... 01/17 17:08
→ dreamsheep10樓調蒜蓉醬時，不只加糖，加一點點醋是會讓醬料變得美味 01/17 17:18
Kapenza11樓
01/17 17:19 → dreamsheep12樓的秘訣，一次倒一點點就好，不夠在加。 01/17 17:19
→ Kapenza13樓買這種軟管蒜泥加自己喜歡的醬油膏，還可以隨你高興看蒜 01/17 17:20
→ Kapenza14樓頭是要多一點還是少一點 01/17 17:21
→ Kapenza15樓其實加一點豆瓣醬下去也不錯 01/17 17:23
這我有 但我想找的是打開就直接吃的 不想自己動手調
→ mrschiu16樓金蘭和萬家香也有水餃用的醬油味道也是很溫和不嗆辣... 01/17 17:23
→ mrschiu17樓如果想要讓它成為膏狀可以加蠔油或是醬油膏混和會比較膏 01/17 17:24
ringohejia18樓八方的有防腐劑吧？看到都不拿 01/17 17:37
hito2119樓全聯家樂福五穀雜貨行蝦皮...台灣就這些地方... 01/17 18:13
→ hito2120樓直接跟店家問廠商電話自己買也可以1包大概一兩塊 01/17 18:14
→ hito2121樓國外大概都國內半價...這是調味料醬汁價錢方面的水位 01/17 18:15
hito2122樓買醬油膏跟牙膏類型的蒜泥條...花錢不然就花時間自己搗蒜 01/17 21:39
→ erisiss023樓憶霖 蒜蓉調合醬油膏，你想要的應該就是這個… 01/17 21:41
hito2124樓如果只是風味 那隨便找都有啦...也不貴... 01/17 21:42
→ erisiss025樓
01/17 21:44 → erisiss026樓直接官網買就好，比你出門還簡單。你想得到的醬料憶霖 01/17 21:45
→ erisiss027樓都有… 01/17 21:45
→ erisiss028樓也都有小包裝，夠方便了吧 01/17 21:46
→ erisiss029樓至於說有防腐劑的…你一定沒有拿過八方的醬。超容易壞 01/17 21:49
→ erisiss030樓掉的…我都懷疑他們有沒有做完整殺菌蛤 01/17 21:49