最近天氣冷想在家煮火鍋來吃，但每次都只有沙茶醬
在外面火鍋店很常吃的到芝麻醬或是豆腐乳醬，想問說這兩種醬料要如何買到
另外想問大家有沒有不錯的沾醬食譜可以提供參考～
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[問題] 火鍋店各種沾醬
烹飪
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最近天氣冷想在家煮火鍋來吃，但每次都只有沙茶醬
在外面火鍋店很常吃的到芝麻醬或是豆腐乳醬，想問說這兩種醬料要如何買到
另外想問大家有沒有不錯的沾醬食譜可以提供參考～
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minnie42271樓超市應該都有吧 01/19 17:51
→ minnie42272樓另外我都醬油+辣椒+蒜碎+蔥花 01/19 17:51
jior3樓超市就有在賣啦，就麻醬麵用的那種芝麻醬，買回來加水泄開 01/19 18:25
→ jior4樓，腐乳醬也是直接買豆腐乳來用就好了，沾醬食譜還蠻看各人 01/19 18:25
→ jior5樓口味跟你吃甚麼鍋的，不知道可以上網孤狗一下種類，甚至沙 01/19 18:25
→ jior6樓茶加麻將加腐乳調出來也很好吃 01/19 18:25
→ johnney7樓豆腐乳醬可以加美乃滋 01/19 18:32
fp7378樓三媽那種豆瓣的話 有點像某霸王的 01/19 18:34
→ fp7379樓2樓推文那種醬就不錯了 01/19 18:34
hito2110樓火鍋店哪有償提供芝麻醬跟豆乳醬?感覺葉~ 01/19 19:05
→ vimeo11樓有拉，至少十幾年前就有火鍋吃到飽有芝麻醬 01/19 22:21
smonkey9912樓提供之前吃某家火鍋的推薦 01/19 23:29
→ smonkey9913樓
01/19 23:29
01/19 23:29fake14樓超市超多 01/20 01:55
→ bluetree15樓是胡麻醬嗎? 超市很多，柚子醬油也可以試看看 01/20 09:31
frankaa916樓老乾媽 01/20 11:19
confusingbc17樓全聯有很多啊～芝麻醬跟胡麻醬很讚 01/20 13:42
→ breakhart18樓豆乳醬我也想知道那邊買 01/20 14:08
deerdriver19樓豆腐乳要怎麼變豆乳醬 豆腐乳顆粒要怎麼融化 01/20 17:59
→ rLks0220樓「怎麼變豆乳醬」 Google 就有了 01/21 06:21
kg21212121樓胡麻醬加豆乳醬 01/21 09:56
pie07122樓清爽一點可以不要加一般醬油 加料亭和露這種日式醬油就行 01/21 14:53
→ pie07123樓了 01/21 14:53
dog5148524樓我吃火鍋習慣沾豆瓣醬...小時候常常吃三媽的原因 01/21 19:45
legofun091425樓豆乳醬就是把豆腐乳壓碎，用熱水、糖調整鹹度，攪拌 01/21 20:57
→ legofun091426樓開來，如果想吃辣一點可以加入豆瓣醬一起攪拌 01/21 20:57