蒜頭可是料理的靈魂，台式日式義式料理都少不了它
想當初崔大廚就是少了一味蒜沒晉級的
我之前的習慣都是擺一盤新鮮蒜頭在廚房
需要的時候就切片、切蒜末來用
所以一直以來都是自製派
不過最近拿到朋友送的蒜醬
反而不太知道要怎麼用
https://i.imgur.com/ZQlRDmS.jpeg
https://i.imgur.com/3GnSgTn.jpeg
我目前就只有拿他簡單拌燙青菜而已
確實蠻方便、味道也蠻香的
不曉得用現成蒜醬的人多嗎？
怎麼料理比較好呢？
--
[閒聊] 大家喜歡自製蒜泥 還是現成蒜醬？
烹飪
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蒜頭可是料理的靈魂，台式日式義式料理都少不了它
想當初崔大廚就是少了一味蒜沒晉級的
我之前的習慣都是擺一盤新鮮蒜頭在廚房
需要的時候就切片、切蒜末來用
所以一直以來都是自製派
不過最近拿到朋友送的蒜醬
反而不太知道要怎麼用
https://i.imgur.com/ZQlRDmS.jpeg
https://i.imgur.com/3GnSgTn.jpeg
我目前就只有拿他簡單拌燙青菜而已
確實蠻方便、味道也蠻香的
不曉得用現成蒜醬的人多嗎？
怎麼料理比較好呢？
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mepe10181樓比較喜歡自己切的蒜頭～比較新鮮口感比較好～～你這罐頭 01/22 16:34
→ mepe10182樓看起來蒜頭都爛爛的 01/22 16:34
→ mepe10183樓而且添加物好多 01/22 16:35
裡面蒜頭不是爛的 但當然現切還是最新鮮
→ hito214樓葉 01/22 17:07
→ hito215樓國外很多超市一大罐 超便宜 隨便煮就行...調味而已 01/22 17:07
→ hito216樓id太新 我白回一行了...直覺果然是對的...DOREMI勒... 01/22 17:08
跟h大比 確實算新
asd1369547樓我都有。製作沾醬我會用市售的蒜醬，記得挑選台灣蒜頭 01/22 18:20
→ asd1369548樓會比較有蒜香 很方便也很香，也比較不會有生蒜頭太嗆的 01/22 18:21
→ asd1369549樓問題，煮湯或滷東西就會用新鮮的整顆蒜頭 01/22 18:21
→ IanLi10樓業味飄出 01/22 19:21
→ mukey11樓葉 行銷費那麼高難怪賣這麼貴 01/22 20:03
行銷費多少不知道 但這的確沒很便宜 送人還行 自己吃會再考慮一下
mg88061312樓ya，其他板也有 01/22 20:25
→ mg88061313樓覺得你們蒜頭顆粒太大了 01/22 20:25
→ cloud01614樓fb社團 01/22 20:43
→ cloud01615樓才剛剛看到... 01/22 20:44
barkingdog16樓第二次出現這罐了！ 01/22 20:45
→ barkingdog17樓但忘記第一次在哪個版看到的了 01/22 20:45
limp101818樓這牌子好吃耶 麻辣的夠辣 他本身就有一點調味， 01/22 21:11
→ limp101819樓直接拌麵拌青菜很方便，配牛排也不錯 01/22 21:11
richu122420樓蒜頭剝兩下就好了買甚麼醬 01/22 21:17
朋友送的 不然我也是會撥蒜
zgmfx00az21樓蒜醬國外很常見 但台灣確實大家都喜歡買整顆新鮮的 01/22 21:49
una28322樓蒜頭價高時買過幾種最後還是回到新鮮蒜頭上 01/22 22:37
asdf7004423樓是買過桃屋的 01/22 22:53
→ vimeo24樓絕對是新鮮蒜頭直接打，蒜頭味道很快揮發的 01/22 23:29
→ Barefoot2425樓to16樓，就Hypermall板，我也是在那邊看到在這邊又看 01/22 23:37
→ Barefoot2426樓到才發現是業配 01/22 23:37
huiminyu27樓ig超多團購這間蒜醬，全聯也在賣了，很貴，200多自己買 01/23 00:16
→ huiminyu28樓來打就好了 01/23 00:16
aska121929樓哈哈哈好巧, 兩篇都有朋友送 01/23 02:28
jior30樓太貴吃不起，價格都快要可以買2斤剝好的蒜了 01/23 02:30