我家迷迭香長太茂密必須剪一些來吃 但是之前迷迭香都是為了煎牛肉 ，
所以沒有吃過生的 。
我女兒叫我把迷迭香拿去做麵包 所以問一下 迷迭香 可以生吃嗎？
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[問題] 迷迭香可以生吃嗎？
烹飪
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我家迷迭香長太茂密必須剪一些來吃 但是之前迷迭香都是為了煎牛肉 ，
所以沒有吃過生的 。
我女兒叫我把迷迭香拿去做麵包 所以問一下 迷迭香 可以生吃嗎？
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gnitneyuy1樓不宜食用，是為了料理提香而已 02/01 17:17
spd01232樓可以 小磨坊就是 02/01 17:32
t112233420023樓做麵包也是要跟著麵包烤過不是嗎 02/01 18:07
補充: 如果是放麵包最上面當然會烤熟
但是揉在麵團裡的最好不要放生料，很難熟，真的。
hito214樓主要是香氣 沒人真吃...有的梗很粗...且生食有細菌der... 02/01 18:12
→ hito215樓煮溶入油水中 比較ok...類似九層塔的概念...生吃九層塔? 02/01 18:13
rinkai6樓有烤過沒問題吧 02/01 19:28
greenfetish7樓你會直接吃胡椒粒嗎？那個超香的不會直接吃，而且咬 02/01 20:19
→ greenfetish8樓起來也硬硬的。烤麵包是像胡椒撒上去增加風味，也會 02/01 20:19
→ greenfetish9樓再烤過，不然你橄欖油+蒜頭迷迭香爆香一下拿來淋麵 02/01 20:19
→ greenfetish10樓包也行。 02/01 20:19
kouskous11樓可以生吃可是不好吃 02/01 21:04
→ kouskous12樓煮茶喝就好 02/01 21:04
una28313樓泡水增加風味就好了吧 02/01 21:42
→ erisiss014樓不建議直接吃 味道很嗆捏 02/01 21:45
→ erisiss015樓如果太多了建議利用微波爐/烤箱做草干 壓碎粉末使用 02/01 21:48
→ erisiss016樓直接吃我覺得太 重口了點 02/01 21:48
→ erisiss017樓一般做麵包也是用粉末 加在最外面這樣 02/01 21:49
→ erisiss018樓雖然也有用生的 但口感不太好 02/01 21:50
minshechiang19樓洗一洗擦乾加橄欖油泡成香草香草油或做油漬番茄？ 02/02 07:33
balius20樓做麵包的話都烤熟了吧..自己連烤過的迷迭香大多也是挑掉不 02/02 09:34
→ balius21樓吃了 02/02 09:35
chenyei22樓迷迭香可以生吃，九層塔也可以生吃，hito不要亂教 02/02 11:49
zebra198623樓口感上覺得沒有很好，切碎醃雞腿或牛肉呢 02/02 13:29
→ whitefox24樓絞碎打蛋微波 02/02 13:46
fel80125樓喝茶或是泡澡。食用的話做佛卡夏一起烤就可以吃 02/02 15:20
→ medama26樓麵包烤過就熟了 02/03 00:09
hito2127樓生吃九層塔笑死...XD 02/03 01:32
→ hito2128樓任何東西都可以生吃阿...肚子的承受能力而已 日本人證明了 02/03 01:33
→ hito2129樓肉也可以生吃阿...古代人也都生吃肉...日本人也愛生吃... 02/03 01:34
→ hito2130樓這個板還有壞人...可怕 02/03 01:36