[問題] 請問素食者的晚餐都吃什麼?

烹飪

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不好意思 想說這裡的鄉民都比較專業
所以上來求教

女友吃蛋奶素
平時食量就小
三餐其實總感覺很奇怪
正餐不是吃一碗陽春麵
就是 幾顆地瓜
或 一顆水煮蛋配豆漿

在我們吃葷的眼中
這些營養完全不夠阿

請問吃素的三餐
通常都會怎麼吃呢?



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tomtooy1樓我跟家人吃的話通常是兩道青菜+兩道蛋白質(蛋或豆腐、 02/11 00:15
tomtooy2樓天貝),總之就是安排個2-3份蛋白質的量再加上蔬菜 02/11 00:15
marra3樓認真找到營養師食譜來算一算啊! 02/11 00:37
marra4樓我婆婆也吃素,而且是很不科學也不聽人勸那種,確實會吃出 02/11 00:37
marra5樓問題。要健康,就對比一天所需熱量/營養素,認真對比一下 02/11 00:38
mepass6樓就是把肉換成植物性蛋白質吧 02/11 00:41
本人7樓好奇每天回家都會煮蔬菜嗎? 02/11 00:44
Radiomir8樓要營養就把毛豆仁列入常備菜單, 每天固定吃它100~150g. 02/11 01:04
Radiomir9樓麵的話蛋白質還蠻多的, 飯可以用多穀米或是燕麥片替代. 02/11 01:07
jhengME10樓那是你女友正餐都隨便吃,住外面又沒營養觀念,你勸也沒 02/11 01:07
jhengME11樓 02/11 01:07
jhengME12樓我阿嬤吃素也是正常三餐,早餐麵包+豆漿或牛奶或穀粉, 02/11 01:10
jhengME13樓午晚餐都白飯一碗三菜一湯。 02/11 01:10
hito2114樓時間久了會缺乏某些營養素...只能靠化學健康補品補充... 02/11 01:10
Radiomir15樓我只有一餐葷(其他兩餐素),蔬菜沒吃很多,全穀類吃不少. 02/11 01:11
jhengME16樓如果你女友的工作沒什麼活動量,他自己吃不會餓就好;吃 02/11 01:13
jhengME17樓素食餐廳也不少女生是點七菜+半碗飯,不飯的也有 02/11 01:13
hito2118樓植物也是一種生命...沒有吃植物就比較善良...宗教勸人為善 02/11 01:13
hito2119樓切勿過度沉迷...時代不一樣了...該吃還是要吃健康才是根本 02/11 01:14
erisiss020樓吃素的話就是豆類要多,首先鮮毛豆仁 02/11 02:17
erisiss021樓然後纖維類的可選涼拌豆皮拌芹菜或豆芽 02/11 02:19
erisiss022樓重口味的話紅燒白蘿蔔和荸薺,或者螞蟻上樹(炒什錦冬粉 02/11 02:22
erisiss023樓) 02/11 02:22
erisiss024樓還有一種類型是蒸菜類型,這種就多了 02/11 02:23
erisiss025樓其實素菜和葷菜沒有多少差別,會做的話每餐都能吃的不 02/11 02:25
erisiss026樓錯 素鍋貼 素餃子 素拌麵 咖哩猴頭菇 等等 02/11 02:25
erisiss027樓我說的蒸菜不是直接上去蒸,是湖北蒸菜那種做法 02/11 02:28
erisiss028樓雖然做法是蒸的,但事前還要拌粉先預處理過 02/11 02:29
erisiss029樓一例
02/11 02:30
erisiss030樓反正嘛 吃素和吃的隨便沒有啥關聯 吃素也能吃得很豐富 02/11 02:32