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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1739521593.A.75F.html → rLks021樓不鏽鋼平底鍋 我不會故意去用矽膠的 。會用不鏽鋼 或木 02/14 16:38
→ rLks022樓頭 02/14 16:38
mepass3樓不鏽鋼鍋就用鐵鏟吧 耐用又不用擔心毒素 02/14 16:40
l23456789O4樓只推不鏽鋼鏟 其它材質是鍋具有塗層不得已才考慮 02/14 17:10
→ rLks025樓矽膠的大多有標示 可以耐高溫到什麼溫度 ;不像 木頭及鐵 02/14 17:19
→ rLks026樓鏟 不用去多為這點去注意 02/14 17:19
→ mrschiu7樓不鏽鋼就用鐵鏟+1... 02/14 18:09
→ erisiss08樓沒差 除非就是故意拿鍋鏟去當材料煮東西 02/14 18:10
→ erisiss09樓不然像一般熱水瓶 壓力鍋 都是矽膠封邊 高壓水蒸氣溫度 02/14 18:10
→ erisiss010樓隨便都很高 也從來不會看到有啥問題的 02/14 18:11
→ erisiss011樓用不鏽鋼或者矽膠只是取決於使用者習慣 02/14 18:12
→ erisiss012樓順便說一下木頭的其實一般 是遠不如矽膠耐熱的喔 02/14 18:12
→ erisiss013樓原因很簡單 天然木頭 是不可能達到使用標準的 需要加工 02/14 18:13
→ erisiss014樓表面都不加工的 壽命很菜 畢竟木頭東西不加工哪有強度 02/14 18:17
→ erisiss015樓要長久用 又是不鏽鋼鍋 那就用金屬的鏟就好 02/14 18:18
→ erisiss016樓因為矽膠的壽命也不比金屬長 02/14 18:18
→ IknowID17樓到底 不鏽鋼鍋為什麼要用矽膠鏟? 02/14 19:07
→ erisiss018樓價格考量,或者說不定討厭金屬碰撞聲音?也可能是避免 02/14 21:40
→ erisiss019樓其他鍋具誤用 02/14 21:40
→ 本人20樓感謝大家分享~對就是e大說的,因為還有其他陶瓷塗層湯鍋 02/14 23:15
→ 本人21樓要用,不過這次會想換不鏽鋼鍋鏟試試! 02/14 23:15
taco091022樓二我用過,還算順手,但很容易燒焦 02/15 04:04
→ luche23樓有人用鐵板燒鏟嗎 02/15 11:08
kaffee24樓秒選不鏽鋼鍋鏟,好洗好照顧 02/15 17:15
afria25樓不鏽鋼鏟或木鏟,目前還沒有找到足夠耐熱的矽膠鏟...不喜歡 02/15 22:01
→ afria26樓碰撞聲,可以考慮用菜著翻炒和練習甩鍋。 02/15 22:01
avali27樓雙向鍋鏟沒想像順手 02/15 22:54
rtoday28樓鍋鏟會黏上焦化食物,這時菜瓜布在刷,不鏽鋼的優勢就出 02/16 05:34
→ rtoday29樓來了,矽膠鍋鏟,菜瓜布刷幾次就報銷或是殘留刻痕藏細菌 02/16 05:34
→ erisiss030樓不用菜瓜布刷啦,煮個開水下去攪一攪就起來了 02/16 14:31