烤麵包的加熱方式

烹飪

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不知道是否能發在這個板

小弟正在日本旅行，在飯店的餐廳發現他們的小烤箱竟然可以熱+亮很快而，請問加熱方式
是電熱管還是遠紅外線？？

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→ vimeo1樓電熱管，空間小就可以熱很快 02/27 21:03

Dragonz2樓很亮那應該是石英管加熱的，小烤箱都是用這種加熱方式 02/27 21:28

→ 本人3樓感謝各位的解答 02/28 07:31

→ jfw6164樓快是多快？ 02/28 11:17

→ jfw6165樓慢是多慢？ 02/28 11:17

→ jfw6166樓小是多小？ 02/28 11:17

→ 本人7樓在拍賣上品牌好像叫日本千石？在飯店使用時電熱管熱+亮時 03/01 10:06

→ 本人8樓間2～3秒就很熱亮了，容量8～10L吧 03/01 10:06