這幾天去朋友家
朋友用茶樹菇燉雞
https://i.imgur.com/M3dDTRt.jpeg
超級好喝
很濃郁
後來一查 才知道有茶樹菇這種東東
可是價格不是很便宜
一斤快550-650上下
台灣好像沒有產
蝦皮的茶樹菇都是來自大陸
有沒有版友知道為什麼茶樹菇燉湯
那個湯頭超級濃郁的
--
[問題] 茶樹菇燉湯
烹飪
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這幾天去朋友家
朋友用茶樹菇燉雞
https://i.imgur.com/M3dDTRt.jpeg
超級好喝
很濃郁
後來一查 才知道有茶樹菇這種東東
可是價格不是很便宜
一斤快550-650上下
台灣好像沒有產
蝦皮的茶樹菇都是來自大陸
有沒有版友知道為什麼茶樹菇燉湯
那個湯頭超級濃郁的
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howardcd1樓我看你是沒喝過牛肝菌燉湯喔 04/08 12:08
→ 2樓嗚嗚 真的沒有 我還以為這種是冬蟲夏草 中藥那種 04/08 13:27
→ holymoon993樓菇類乾的一斤很多 也不算貴 04/08 13:32
eveno4樓有台灣產的啊，傳統市場有賣。 04/08 13:48
→ mrschiu5樓自己烘超市買的新鮮香菇味道也很濃..比買乾香菇的味道濃 04/08 13:49
mytoychiu6樓看起來跟鴻禧菇很像 是一樣東西不同名稱嗎？ 04/08 13:49
aeiecaeiec7樓好像在新社看過新鮮的 04/08 14:22
l23456789O8樓你朋友的功夫好啊 雞肉品質跟提鮮食材搭配得宜 04/08 16:37
casio04069樓中國大陸的乾貨請謹慎挑選 04/08 17:24
→ casio040610樓充滿科技與狠活 04/08 17:24
→ JoyceTong11樓台灣有產啊，柳松菇 04/08 18:27
→ JoyceTong12樓新鮮跟乾貨應該都有 04/08 18:27
→ JoyceTong13樓你直接問朋友不是比較快 04/08 18:28
kouskous14樓很容易驗出重金屬 04/08 19:38
→ kouskous15樓超標殘留 04/08 19:39
→ 16樓中國的茶樹菇有重金屬？？？！！！ 可是好好喝 04/08 21:07
sthelse17樓台灣就有新鮮柳松菇，市場專門賣菇類的攤子就有 04/08 22:22
→ 18樓是乾燥的柳松菇喔 不是要新鮮的 04/08 23:54
blackjuan19樓Mia c’bon有賣，整包乾燥好的新社柳松菇 04/09 11:16
jetzake20樓普通乾香菇就不便宜了 直接吃的和泡發做菜的又不一樣 04/09 13:29
→ jetzake21樓是說 之前過年送禮的時候看過一包4兩(150克)乾花菇 04/09 16:10
→ jetzake22樓就要500了... 還不是特別大顆的那種 04/09 16:11
→ jetzake23樓批貨來的小販說買一斤算你便宜 1800就好 04/09 16:12
klgfan24樓台灣有台灣產的 不便宜 04/09 18:29
Cabramee25樓其實新鮮的就很好喝了 乾燥是更加分 04/09 19:18
JUSTduck26樓牛肝菌超級多蟲 04/09 23:37
a632167827樓台灣有台灣產的，叫柳松菇/茶樹菇，我看過新社有賣，價 04/11 05:22
→ a632167828樓錢不算貴，網購跟實體店面（去新社）都有賣 04/11 05:22
killerking0529樓借文問台灣有香信菇嗎? 04/11 07:51
BomberThrill30樓很久以前跟南投的部落買過一小袋，忘記哪裡了 04/11 16:16