各位大大好。
小弟我左手拿刀2x年了，最近在練習拿著日本
出刃殺魚，因為刃只有一邊還分左手用跟右手
用，沒想到左用的日本刃價錢是右手二倍左右
，我知道大家一樣都會說用台式殺魚刀就好左右
皆可攻。我剛好是想趁這一一個議題問一下各位
好料理的同好有沒有原本左手拿刀改成右手的。
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[問題] 有左撇子順利練成右手拿刀的嗎？
烹飪
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各位大大好。
小弟我左手拿刀2x年了，最近在練習拿著日本
出刃殺魚，因為刃只有一邊還分左手用跟右手
用，沒想到左用的日本刃價錢是右手二倍左右
，我知道大家一樣都會說用台式殺魚刀就好左右
皆可攻。我剛好是想趁這一一個議題問一下各位
好料理的同好有沒有原本左手拿刀改成右手的。
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→ lin897101樓你想挑戰可以試試 一般人學習成本絕對超過客製刀價 10/19 16:57
→ rinkai2樓我有個廚師朋友，他最後.....買了左撇子用的出刃 10/19 16:58
lifeful3樓感覺不是不可能，但每個左撇子右手的靈活程度都不一樣 10/19 19:44
alex11564樓要把切到手的醫藥費跟不能工作的經濟損失考慮進去，絕 10/19 21:32
→ alex11565樓對不划算 10/19 21:32
eveno6樓就買專用刀吧 10/19 22:18
jjer7樓等你用右手切了左手，就真的只能買右手的刀了 10/19 22:47
lifeful8樓借串問一下 日式剔骨刀也是單刃 左手用起來會不順手嗎？ 10/19 23:28
smpian9樓可能啊，大家左右手都會滑手機 10/19 23:35
→ tinafn10樓我是左撇子，但是都用右手拿刀，代價是左手切到過很多次 10/19 23:44
CLORD11樓我～但是是從小被強迫改過，吃飯 寫字 拿刀..會用右手，拿 10/20 00:54
→ CLORD12樓球拍 滑手機..用左手 10/20 00:54
→ hedgehogs13樓非慣用手是可以練的，但若使用頻率太低還是買專用較好 10/20 10:57
a2202850414樓我阿姨就是左撇，但用右手拿剪刀工作 10/20 16:29
→ englanmo15樓沒有 用慣用手安全點 10/20 17:28
YCL1316樓認識的都是從小就改，還沒認識長大後才改的 10/21 06:54
plmokn5417樓我左撇子 從小改還可以 長大很難吧 10/21 12:45
→ ctcofe18樓我媽右撇子，四十多歲改練左手，快一年練成左右開弓 10/21 18:07
→ aseaeel19樓我認識小時候被改的 只有寫字用右手其他切東西掃地吃飯 10/21 23:59
→ aseaeel20樓不管做什麼都還是左手 10/21 23:59
IlovePete21樓一般的剪刀用左手是無法正確施力的，所以我也是左撇子 10/22 16:27
→ IlovePete22樓但用右手拿剪刀 10/22 16:27
→ IlovePete23樓平常切菜還是用左手 10/22 16:28
wwwwwwww24樓等你學會到「順手」已經不知道幾倍的刀價了，直接買兩倍 10/22 18:56
→ wwwwwwww25樓刀就好 10/22 18:56
joey060226樓還是買專用刀吧...安全問題 10/22 21:26
m379191327樓有 多切幾次手就可以學會囉 10/23 12:21
emohann28樓練起來用牛刀也殺的嚇嚇叫 11/04 07:05