是這樣的，最近去一家那種日本料理店，吃味噌烤魚
覺得超好吃，入口即化
後來問了一下店家，是什麼魚種，沒想到他們說是「油魚」
還特別強調真的是「油」
這就怪了
因為以前我曾經也吃過油魚的烤魚，隔天就排油了....
可是為什麼吃這家的味噌烤油魚沒問題？
是量的關係？還是有特殊處理過？
感激！
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[問題] 味噌烤「油魚」，可是吃了沒事！？
烹飪
16110
是這樣的，最近去一家那種日本料理店，吃味噌烤魚
覺得超好吃，入口即化
後來問了一下店家，是什麼魚種，沒想到他們說是「油魚」
還特別強調真的是「油」
這就怪了
因為以前我曾經也吃過油魚的烤魚，隔天就排油了....
可是為什麼吃這家的味噌烤油魚沒問題？
是量的關係？還是有特殊處理過？
感激！
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→ xxUTUxx1樓時間未到、分量不夠、或有先脫水讓部分蠟質跟著水出來 09/29 17:45
→ xxUTUxx2樓供參 09/29 17:48
→ hantulee3樓你吃多少份量，民國7x年代高雄七賢水源羊肉隔壁那間，每 09/29 20:16
→ hantulee4樓次點完油魚，隔天自然就會知道慘了... 09/29 20:16
→ hantulee5樓通常吃油魚，不會節制，都嘛一口接一口，隔天屁股就慘了 09/29 21:11
yclamp6樓我記得以前那種會拉的其實不是油魚，而是另外一種被不肖 09/30 02:53
→ yclamp7樓商人當油魚賣 09/30 02:53
Kukuxumusu8樓以前好像有段時間很容易吃到油魚 印象中小時候有中幾 09/30 04:35
→ Kukuxumusu9樓次… 09/30 04:35
ga8604110樓一直很想吃吃看但不知道上哪買 聽說和真鱈一樣美味 09/30 08:11
cryy11樓之前吃過日料店的油魚，隔天拉爆... 09/30 08:33
→ hantulee12樓會拉的叫油魚，你應該是指油魚當鱈魚賣，那時候菜單上 09/30 09:15
→ hantulee13樓明確標‘油魚’ 09/30 09:15
friendA14樓菜市場就有賣啊，只是攤販會跟你講叫龍鱈 09/30 11:54
chamber15樓國外有些直接禁了 09/30 15:53
→ erisiss016樓店家處理了吧 09/30 16:15
→ borneol17樓我吃很多次也從來不拉，體質就這樣吧 10/01 06:53
YCL1318樓每個人消化道的耐受性不一，不一定會拉到懷疑人生的，另外 10/01 08:48
→ YCL1319樓，若是用烤的，可能不少蠟會直接滴掉，攝取量會相對少一點 10/01 08:48
Osakana37320樓上次去壽X郎吃真鱈不覺得有啥好吃的…纖維感很重 10/01 10:56
quiy21樓曾經在便宜自助餐買到，還好隔天放假 10/03 22:42
ketter22樓多吃一點就會拉了 如果你追求的是拉的感覺 10/04 08:45
ks9901023樓小時候中過一次 從此看到鱈魚都要再三確認 10/18 11:25