Re: [問題] 適合上班族公司晚餐的食物類型

烹飪

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: 由於長期難以挪出完整時間吃晚餐
: 打算試試看下班前在公司吃一吃再回家
: -公司只有蒸飯箱,無微波爐
: -適合在辦公室下班前吃,不會太招搖的食物
: -希望兼顧營養

因為我先生是個需要少量多餐的人
在公司下午會肚子餓到亂吃零食
所以我幫他準備點心盒一段時間了

加上他主管同事都是很龜毛的人
關於如何準備不會打擾別人的點心
還算是有一點小心得,希望能幫上你

BTW
他們辦公室只有微波爐,沒有蒸飯箱
但基本上我會朝冷食也能吃的方向準備

因為是低調吃零食,所以餐具是牙籤類的東西
所以食材跟型態也會儘量調整
以方便用牙籤一口一口戳來吃為主

基本上就是前一天晚餐後
順手看有什麼剩菜跟冰箱有什麼材料可以組裝
也會放澱粉類,但也會注意要放蛋白質跟蔬菜

https://i.imgur.com/OcN05Ep.jpg

水煮花椰菜
生萵苣(當隔板但要吃也行)
玉子燒(一次做一批起來切一切冷凍儲存)
鴻禧菇彩椒炒雞肉(應該是晚餐剩菜)

如果花椰菜是現煮的
請放涼後再跟其他食材組裝
否則冷熱食材後接觸容易滋生細菌拉肚子

https://i.imgur.com/eJ1h7ks.jpg

蘿蔔跟香菇(從晚餐的湯料裡撈出來的)
薑燒雞胸肉(晚餐剩菜)
黑胡椒炒時蔬(應該也是晚餐剩菜)

https://i.imgur.com/vl8scgV.jpg

鹽麴雞柳條(醃一醃微波加熱後放涼)
清炒苦瓜(晚餐剩菜)
秋葵竹輪(食材組裝後微波加熱再放涼)

https://i.imgur.com/BfhUxoJ.jpg

小黃瓜竹輪
醃漬小黃瓜
溏心蛋

: 目前想法
: 1.準備冷食 ex.冷沙拉 果昔碗 飯糰放公司冰箱
: 2.帶食材,中午用保溫罐慢慢悶熟到下午吃
: 3.打蔬果精力湯之類用喝的

冷食比較不會有氣味沒錯
但吃沙拉對我來說還是蠻容易引起注目的~

飯糰我本來也很常準備
但下午澱粉吃太多會想睡覺
後來就漸漸拿掉了,但偶爾還是會放

之前冬天比較冷的時候
我還會準備市售的味噌湯包
熱水沖下去就能有熱呼呼的湯

如果是晚餐的話,
這個份量再加份澱粉(飯糰麵包之類的)
增加飽足感應該就很夠了~

: 想請問大家以上方案是否有什麽需要注意的部分
: 或是有其他更好的建議?
: 謝謝大家

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darkwave1樓推! 09/26 09:45
ga860412樓充滿愛的小點心 老公超幸福 09/26 11:19
panda405023樓請問便當隔板要去哪裡買? 09/26 17:08
一次性的應該大創之類的日系百元店都會有 如果是問最後一張圖的白色隔板 那是便當盒本身附的 或最後一張圖裝醃漬小黃瓜的小盒子的話 我記得loft有賣,或日本電器賣場的廚房小物區也很常有賣
tekamolo4樓秋葵竹輪看起來真漂亮! 09/26 18:18
eesuoynac5樓感謝分享!!筆記 09/27 08:08