在賣場買了一盒冷凍柳葉魚
因為都已經凍在一起
請問如何在不把魚肉弄成碎塊的情況下，完整的分開呢?
圖片如下:
https://upload.cc/i1/2023/09/20/b3zaNl.jpg
謝謝
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人可以不是我殺的，但被殺的人一定要是你！
【LOL -- 專職SUP】
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[問題] 冷凍柳葉魚如何分開?
烹飪
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在賣場買了一盒冷凍柳葉魚
因為都已經凍在一起
請問如何在不把魚肉弄成碎塊的情況下，完整的分開呢?
圖片如下:
https://upload.cc/i1/2023/09/20/b3zaNl.jpg
謝謝
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人可以不是我殺的，但被殺的人一定要是你！
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→ mrschiu1樓食鹽水解凍的口感最好... 09/20 19:57
→ 2樓請問能只解凍部份嗎?因為一個人沒辦法一次吃完....lll 09/20 20:03
→ medama3樓不能 09/20 21:23
alice08164樓我是先放冷藏解凍到半退冰，趕快分裝後再冰回冷凍 09/20 21:29
Azaria5樓只能解凍 09/20 22:00
→ 6樓請問是放冷藏慢慢解凍，還是沖水快速解凍後分裝呢? 謝謝 09/20 23:14
→ Luckypenguin7樓冷解凍是最好 09/20 23:31
→ alex11568樓微波最大火力幾秒 敲一敲 09/21 00:23
jior9樓其實我覺得用水把外面的冰沖掉讓魚分開分裝同時保持魚本身 09/21 01:36
→ jior10樓還是冷凍還是硬的狀態比較好，不然你冷藏慢慢解凍就真的連 09/21 01:36
→ jior11樓魚本身也解凍了，水稍微沖一下掰一下，把剝落的魚裝一裝直 09/21 01:36
→ jior12樓接冷凍 09/21 01:36
a831211613樓之前在餐廳的做法是直接摔XDD 09/21 04:41
→ Kukuxumusu14樓你要解凍再分裝再凍 就不建議冷藏退冰 退完全都解凍又 09/21 04:50
→ Kukuxumusu15樓復冰？家用冰箱不適合這樣做 我會摔+用冷風（吹風機現 09/21 04:50
→ Kukuxumusu16樓在大多有冷風功能）吹縫隙 加強縫隙融化分開 09/21 04:50
giroolin17樓沒有很多隻 建議直接全部解凍料理,再分沒要吃的冷凍 09/21 10:56
→ giroolin18樓下次退冰加熱就能直接吃了 09/21 10:57
oni2319樓我是放在冷藏2~3小時，微微解凍之後拆開放回去，要很注意時 09/21 15:00
→ oni2320樓間，退過頭只能吃了 09/21 15:01
roseritter21樓熱風槍~~誤 09/21 15:58
→ tinybunny22樓丟水裡 輕輕剝開 趁還沒全退冰前分裝凍回去 09/24 08:47