[問題] 請問這個店家是用隔夜飯嗎?

烹飪

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去一間小吃店買飯

大部分飯的口感很顆粒狀很散

但之中有吃到幾顆顆很像沒熟的米

然後又吃到一團很爛到糊狀的飯

以前有買過一次是很普通的白飯不散也不糊

請問是不是店家用隔夜飯沒有加熱好才會這樣呢?

真的很奇怪

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→ PsMonkey1樓除非有「很像沒熟的米」的照片，不然無法判斷 09/17 17:19

greenfetish2樓感覺比較像是電鍋壞掉或煮不夠久 09/17 19:37

alex11563樓電鍋壞掉 09/17 19:53

→ yoyun101214樓隔夜飯吃起來不會像粒狀沒熟呀, 比較可能就沒煮好而已 09/18 02:22

a11212105樓沒煮好有些店剛跳起來就拿來用沒悶有時候米心還沒透 09/19 07:00

macher6樓樓上被誰打？ 09/20 02:01