[器具] 備料水餃餡適合買攪拌棒?還是料理機??烹飪
以前我是沒這困擾，因為吃的也不多，加上在台灣實在很幸福
買吃的非常方便，所以過往大多想吃啥，大都是直接買現成的
但是現在外食實在貴，所以現在開始會盡量動手做一些
那目前最感到困擾的就是備料，其中又以要切碎切丁的那類最苦惱
尤其我家全家都吃素，素料現在也不便宜
像我開始嘗試做素丸子或水餃這一類東西，都需要將食材切丁切碎，更感到苦惱
準備一兩次之後，已經漸漸消磨掉我想要自己煮的熱情了
所以想要去買點工具，幫自己在備料上輕鬆一點
請問如果像我說的，要自製素丸子或水餃餡
那只是要切丁切碎的話，適合買攪拌棒呢?還是買料理機呢??還是都可以??
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1694356565.A.F6E.htmlhito211樓豬肉攤有些可以幫忙... 09/10 22:42
→ hito212樓好事多牛絞肉也便宜 可以混合做漢堡排 多汁~ 09/10 22:43
→ zolimo3樓重點是處理的量，量大葉菜膨鬆還是推料理機 09/10 22:48
quando2254樓全家份量的話 料理機好點 09/10 23:03
hito215樓當我沒講 外國環境不明 有工具確實方便些... 09/11 01:48
→ laaa09126樓人家就說全家吃素了，推牛絞肉是怎樣…… 09/11 07:38
gagagaga7樓看預算。如果只是暫時想嘗試，推攪拌棒，預算夠料理機 09/11 10:01
smpian8樓有手動切碎器，價格不到300 09/11 10:08
t112233420029樓想要多功能就菲利浦廚神，不要那麼複雜就買大的電 09/12 08:23
→ t1122334200210樓動切碎盆，大賣場可以先去看看類似的 09/12 08:23
→ t1122334200211樓百靈也有攪拌棒跟大切碎盆的組合，但是比較貴 09/12 08:23
tentigo12樓這種？
09/12 12:39 → chinfen13樓推料理機通常會附多種刀片，攪拌棒應該只會有一種刀頭？ 09/12 23:03
plmokn5414樓只切蔬菜的話可以往切片器考慮？口感應該會比攪拌的好吧 09/13 00:45