[問題] 葡萄乾需要冰嗎?

烹飪

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朋友寄了非常多包的新疆葡萄乾給我
他說這個最好要冰起來會比較好
但家裡冰箱不夠冰
想問一下大家葡萄乾未開封的話放常溫是沒問題的嗎?
有時候家裡實在是蠻熱的,不知道這樣會不會影響保存呢?

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milkcake1樓冰著變質比較慢 09/11 18:25

nkcheng2樓自從某次發現葡萄乾超容易發霉後，我一律冰冷凍 09/11 18:59

vitalii3樓冰著比較能保存風味吧？現在天氣這麼熱 09/11 20:22

→ fcz9734樓冷藏後會變硬 09/12 08:20

→ erisiss05樓不用耶，冰了容易出現糖結晶。葡萄幹本身水分少 09/12 19:40

→ erisiss06樓陰涼保存即可，放冰箱太冷惹 09/12 19:42

IanLi7樓不是怕室溫高，而是濕度太高會發霉或發酵。 09/12 20:02

→ IanLi8樓有完善的包裝防潮就應該還好。 09/12 20:03

twnndnpdnc9樓防潮箱 09/14 13:55

→ iloveqby10樓冰著比較好而且我覺得冰的也比較好吃 09/25 14:00