最近喜歡煮飯了，像開始嘗試泡菜炒肉，或是炒飯 但是目前不曉得要用那種的泡菜
有板上大大能教提供意見嗎？
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[問題] 泡菜種類選擇
烹飪
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最近喜歡煮飯了，像開始嘗試泡菜炒肉，或是炒飯 但是目前不曉得要用那種的泡菜
有板上大大能教提供意見嗎？
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jior1樓真的韓式泡菜跟一罐韓式辣醬 08/22 16:54
emmaloa2樓已經開封吃半罐的，帶點酸 08/22 17:10
smpian3樓泡菜湯汁太多，炒飯容易失敗 08/23 01:03
lwecloud4樓飯先炒乾再下泡菜啊 08/23 09:53
lifeful5樓就多試多買 常見品牌都試一下吃很快的 08/23 10:12
karen710146樓泡菜湯汁用捏的捏掉水份就好了 08/23 10:14
near42347樓看youtube教可以先分開炒泡菜炒肉跟蛋炒飯後再混一起拌 08/23 11:01
→ near42348樓炒，避免太濕的問題 08/23 11:01
→ near42349樓然後是用韓式泡菜 08/23 11:03
t1122334200210樓拿來料理的要酸一點比較好吃，如果不夠酸可以放冰箱 08/23 17:11
→ t1122334200211樓幾天等它發酵完全 08/23 17:11
afune1236912樓最早用愛之味、金媽媽 現在用白鹿泡菜 但我是炒絞肉 08/24 06:51
→ afune1236913樓、炒肉片 加大象辣醬、日式醬油、起司 08/24 06:51
arnbition14樓不同口味差很多 我都買爭鮮跟胡同的 08/25 10:01
kotomi15樓我覺得宗家府每次買，剛開罐就很酸，有時候只想當小菜吃就 08/25 18:53
→ kotomi16樓不適合，料理挺好吃的 08/25 18:53
nh223817樓泡菜要先油炒過比較好吃 08/26 18:03
→ aseaeel18樓酸的韓式泡菜炒過很好吃 08/27 01:08