前幾天吃火鍋時不小心錯估自己的食量
整盤肉片大概有一半以上沒吃完
那時候原本想請店員協助把生肉打包
但店員建議最好先煮熟在帶走，不然可能會生大腸桿菌
當下因為覺得很麻煩就跟同桌友人硬是把他吃完XD
為了下次不要逼我的胃，想問一下大家會怎麼處理？
照店員說的先煮好在帶走回家可以怎麼料理？
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[問題] 火鍋店肉片吃不完應該怎麼處理？
烹飪
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前幾天吃火鍋時不小心錯估自己的食量
整盤肉片大概有一半以上沒吃完
那時候原本想請店員協助把生肉打包
但店員建議最好先煮熟在帶走，不然可能會生大腸桿菌
當下因為覺得很麻煩就跟同桌友人硬是把他吃完XD
為了下次不要逼我的胃，想問一下大家會怎麼處理？
照店員說的先煮好在帶走回家可以怎麼料理？
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aposky1樓跟吃火鍋一樣，調個醬沾吧 08/22 16:57
msa85292樓牛肉壽喜燒 牛肉咖哩 紅燒牛肉 剁碎了包餃子 08/22 17:01
fp7373樓煮熟帶走 順便帶包沾醬回家就好啦 08/22 17:02
onthehill4樓燙熟回家拌生菜當沙拉吃（？ 08/22 17:05
→ medama5樓不用料理啊 火鍋裡煮熟直接吃 08/22 17:16
Deltak6樓回家很多煮法啊，涼拌/直接吃/炒菜起鍋前加入，都行 08/22 17:24
→ Lovhamburger7樓會帶回家冷凍起來，之後可以炒肉片 08/22 18:42
IanLi8樓退冰肉品建議先煮熟，再拿去回凍容易變質。 08/22 19:10
cata9樓泡麵或其他湯麵、熱湯類熄火後丟下去泡熱吃 08/22 19:22
klgfan10樓大量蒜頭辣椒 下去炒 醬油提味 08/22 19:56
EKman11樓你都煮熟了，愛怎麼料理都可以啊，隨便做個東西把肉丟進去 08/22 20:36
prionailurus12樓微波熱一下就可以直接吃了 08/22 20:42
mytoychiu13樓連火鍋湯一起包啊 回家加一點青菜 蛋 菇 豆腐 又是一餐 08/22 21:34
EKman14樓不要啦，火鍋湯不要包，普林吃到飽 08/22 21:56
→ bluejark15樓先少點一點啊 要再叫不就好了 08/22 22:55
→ ronale16樓店員的顧慮沒錯 現在這天氣除非原本就有自備冰袋 不然生 08/22 23:40
→ ronale17樓肉要是帶走吃壞肚子 店家又要惹上麻煩 08/22 23:40
smpian18樓如果是石頭火鍋，請店家再炒一盤肉。如果是壽喜燒，可以 08/23 00:57
→ smpian19樓把肉鋪在飯上加蔥再打一顆蛋。 08/23 00:57
→ mrschiu20樓大陸的一些海底撈的影食記影片會教人把火鍋店的食材... 08/23 01:40
→ mrschiu21樓排列組合之後成為原本完全想像不到的料理... 08/23 01:41
→ mrschiu22樓既然帶走以前要煮熟那就先把食材做成那種料理再帶走... 08/23 01:41
→ mrschiu23樓這樣子之後要配飯或當一餐吃只要再加熱過就很好吃... 08/23 01:42
godswd24樓下次? 少點一點啊，肉片二次料理都不會太好吃 08/23 01:50
→ godswd25樓不過店員真的很有概念，肉品退冰出水之後，這天氣很快就腐 08/23 01:51
→ godswd26樓敗了，腸胃不夠強真的容易出事 08/23 01:51
a831211627樓回去做牛丼啊 連鎖的店都是先燙熟再和醬汁一起複熱就出 08/23 02:11
→ a831211628樓餐了 08/23 02:11
crazywar29樓店員不是跟你講了 08/23 06:35
a4316491030樓煮熟才好攜帶吧 生肉麻煩又不衛生== 08/23 10:34