大家好，因為最近再考慮買炒菜鍋。
以前有使用鐵鍋，本來打算買個鐵鍋，
但最近廣告突然跳出鈦匠鍋，
https://i.imgur.com/pojIy5E.jpg
看又有名廚推薦，雖然知道多少為業配，
但感覺滿好看的，不知道有沒有人用過，
所以詢問大家，有沒有心得，
很怕買下去難用，只是多付了智商稅。
謝謝大家
--
[問題] 鈦匠鍋大家推嗎?
烹飪
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大家好，因為最近再考慮買炒菜鍋。
以前有使用鐵鍋，本來打算買個鐵鍋，
但最近廣告突然跳出鈦匠鍋，
https://i.imgur.com/pojIy5E.jpg
看又有名廚推薦，雖然知道多少為業配，
但感覺滿好看的，不知道有沒有人用過，
所以詢問大家，有沒有心得，
很怕買下去難用，只是多付了智商稅。
謝謝大家
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watanmila1樓也太明顯 08/18 03:54
maltum2樓要好用就是推薦鐵鍋 08/18 07:38
chockwang3樓鐵鍋 08/18 09:31
→ mrtatami4樓這效果好嗎 08/18 13:14
→ petty1998665樓用這個不如用鐵鍋 08/18 19:06
→ yellow36216樓先看他有沒有真的代言吧 專業廚師應該不會推鈦鍋 08/18 21:26
→ lifeful7樓吳師傅臉書有介紹影片 是說鈦鍋偶爾會出現但沒聽過說好用 08/18 21:49
smpian8樓不好用，不要問為什麼 08/18 23:32
firstneko9樓不建議 你先買買看就知道了 08/19 09:46
→ lattebear10樓鈦其實不適合做鍋子 08/19 10:26
ChickenCofe11樓怎麼說不適合，願聞其詳 08/19 11:27
→ Sacid12樓鈦熱傳導接近不鏽鋼，鈦鍋鈦塗層不沾的秘訣是鍋子溫度要夠 08/19 12:14
→ Sacid13樓高…. 08/19 12:14
→ Sacid14樓代言這個鍋子看介紹，是不鏽鋼鍋有鈦塗層，使用上大約跟不 08/19 12:21
→ Sacid15樓鏽鋼鍋87分像 08/19 12:21
→ Sacid16樓另一種整個鍋子全部鈦合金的，為了成本導熱重量，會做到很 08/19 12:26
→ Sacid17樓薄，拿起來輕很多，跟「薄底」不鏽鋼鍋用起來也是87分像 08/19 12:26
→ ChickenCofe18樓意思就是很貴的材料但功能差不多的意思囉 08/19 16:59
→ good82419樓鈦鍋特性只適合煮水煮湯煮中藥 08/19 20:47
謝謝大家說明，果斷放棄鈦鍋
到時選鐵鍋，另外有沒有比較推的鐵鍋牌子
williammy20樓幾百塊生鐵鍋才是王道 08/20 09:53
→ williammy21樓科技越多的鍋毛越多。生鐵鍋無論如何用壞都能逆轉、還 08/20 09:54
→ williammy22樓原。 08/20 09:54
→ lattebear23樓鈦的熱傳導極低，比熱也不高，不是很好的炒鍋材料 08/20 20:33