如果是水煮餐 燙青菜之類
想問大家有沒有推薦的醬料
可以讓菜馬上有很強烈的味道
不用鍋子爆香等
我先推薦幾個
SB 辣油
Tabasco 紅椒汁
Tabasco 煙燻紅椒汁
生活良好壽喜燒露
這些都是加進水煮餐馬上有很強的味道
還有推薦的嗎?
跪求大家推薦
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 38.114.114.210 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1692611233.A.77D.htmlalex11561樓華味鳥 孜然味 搭雞肉 08/21 17:58
→ alex11562樓Costco胡麻醬 08/21 17:59
phang163樓醬油膏、蒜蓉醬、味噌 08/21 18:11
eveno4樓花椒油+醬油 08/21 18:23
→ jior5樓這些都行的話,隨便一點火鍋底料,沙茶醬,咖哩醬丟進去煮 08/21 18:27
→ jior6樓也很有味道吧 08/21 18:27
jior7樓不過我會自己用辛香料醃漬的醬汁去配水煮餐就是,還挺搭 08/21 18:29
→ jior8樓芝麻醬也蠻合適,大蓋火鍋你會沾什麼吃的應該都蠻搭的,只 08/21 18:32
→ jior9樓是這樣吃不知道吃水煮餐還有沒有意義 08/21 18:32
xoxoxxoo1410樓醬油香油醋蒜…..不然胡麻醬? 清爽一點洋蔥檸檬汁黑 08/21 18:53
→ xoxoxxoo1411樓胡椒鹽巴橄欖油 中式的花椒油辣椒粉蒜香菜醬油 08/21 18:53
nerchio12樓是拉差 08/21 19:13
→ optimistdog13樓香油跟胡椒就好吃了 08/21 19:17
phoinixa14樓弄個莎莎醬配很讚 08/21 19:36
nbaworf15樓味噌醬 08/21 19:45
Maiyo16樓味精 08/21 19:46
howardcd17樓甜雞醬 08/21 19:47
conqueror50718樓維力炸醬,只要一小匙 08/21 19:57
laaa091219樓維力炸醬、牛頭牌紅蔥醬 08/21 20:10
→ johnney20樓涼拌的配胡麻醬 08/21 20:13
iammatrix21樓日式芥末沙拉醬、芝麻醬,買Q比的 淋上去超讚 08/21 20:17
→ dslite22樓水餃醬 08/21 20:31
vivita23樓喜歡胡麻醬+1,或灑香鬆(超市賣灑在白飯上的日式鰹魚或 08/21 20:53
→ vivita24樓芥末香鬆) 08/21 20:53
kshieh25樓豆腐乳,泡菜汁 08/21 20:56
loser126樓東泉 08/21 21:11
MintTW27樓加醬 08/21 21:43
→ MintTW28樓熱量不就上來了? 08/21 21:43
xulu029樓蒜蓉醬、肉燥、維力炸醬、沙茶 08/21 22:32
alamabarry30樓巴西米醋(膏) 芥末籽醬 松露醬 油雞蔥油醬 08/21 22:41