不確定在這PO合不合適 不行我再刪掉
外食的時候，有在青蔥(牛肉麵) 跟 涼拌海帶絲(薑/蒜/海帶絲)
裡面吃過類似香皂/洗碗精的味道
就一點點味道這樣 一兩秒就不見了
自己煮的時候，沒吃過這種味道覺得有點奇怪...
不知道這是什麼問題? google說是農藥殘留?!
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[問題] 菜偶而會吃到類似洗碗精的味道
烹飪
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不確定在這PO合不合適 不行我再刪掉
外食的時候，有在青蔥(牛肉麵) 跟 涼拌海帶絲(薑/蒜/海帶絲)
裡面吃過類似香皂/洗碗精的味道
就一點點味道這樣 一兩秒就不見了
自己煮的時候，沒吃過這種味道覺得有點奇怪...
不知道這是什麼問題? google說是農藥殘留?!
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→ medama1樓洗碗精沒沖乾淨 08/15 22:17
→ meblessme2樓碗沒洗乾淨 08/15 22:38
jfw6163樓沒洗乾淨 08/15 22:43
vitalii4樓應該就是洗劑沒沖乾淨吧，有一次我在家用杯子喝水也是喝 08/15 23:11
→ vitalii5樓到洗碗精的味道 XDDD 08/15 23:11
→ 6樓了解~~ 一開始還想說是食材的味道XD 08/15 23:48
neak7樓如果是香皂味還有一個可能是香菜味，有些人討厭香菜就是因 08/16 01:45
→ neak8樓為香菜吃起來就是肥皂味（基因問題） 08/16 01:45
hito219樓塑膠容器 塑膠袋 08/16 11:09
→ hito2110樓或當兵那種 方形大橘箱倒洗碗精 大概沒沖很乾淨抹幾下而已 08/16 11:11
→ hito2111樓有煮熟原則都沒問題 外食就這樣... 08/16 11:11
→ hito2112樓多了一味 價格不變...在家肯花水肯洗菜 成本高也吃得健康 08/16 11:12
→ hito2113樓ps:灌腸也是用肥皂水 所以非常微量okder別問我為何知道... 08/16 11:13
smpian14樓作物採收前不會再灑農藥，而且農藥有一股硫化物的氣味， 08/16 12:53
→ smpian15樓跟蔥的氣味是有點接近 08/16 12:53
smpian16樓洗碗精或沙拉脫都會添加檸檬香精。台式的小菜也常添加醋 08/16 13:01
→ smpian17樓或檸檬增加風味。 08/16 13:01
smpian18樓如果懷疑店家，你可以複製店家的小菜試試看。而且通常第一 08/16 13:04
→ smpian19樓口才有怪味，第二口就味覺疲勞了。 08/16 13:04
→ smpian20樓所以也不一定是店家菜沒洗乾淨或殘留洗碗精。 08/16 13:05
→ smpian21樓雖然沙拉脫也標榜可以洗掉蔬果上的農藥，還真矛盾啊 08/16 13:06
anywayluvu22樓也有吃過，真的就是沒有洗乾淨吧 08/16 14:21
ChickenCofe23樓就真的是洗碗精 08/16 15:08
→ jior24樓你家碗要洗乾淨呀 08/16 16:40
pizzafan25樓有時候蔥裡面會有透明膠 08/17 11:23
sputniky26樓洗碗精還算好，最可怕的是有些會有抹布味 08/17 16:48
→ ffg100127樓就是碗盤沒洗乾淨！前陣子在台南某知名牛肉湯才吃到，湯 08/17 23:25
→ ffg100128樓和炒牛肉都沒救 08/17 23:25
LuciusMalfoy29樓XDDD 08/19 22:05