[問題] 烤肉時木炭到底要買多少?

烹飪

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如題，不知道算不算是這個板的範疇...
平常雖然常下廚
不過以往烤肉都是被帶去當工具人處理食物
沒想過這個問題

一個爐烤一餐大概三個到四個小時
木炭大概要抓幾公斤?
有BBQ大師能諮詢一下嗎

感恩

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一家酒廠最廉價的酒正如一個國家最低賤的子民
我們由廉價酒認識酒廠的偉大
正如我們觀察社會的底層認識一個國家的偉大

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baby18181樓大概會準備多少東西呢？每種食材需要的火力也不一樣 08/16 12:06

→ jhengME2樓40*25cm的簡易烤肉架，一小時約一公斤木炭 08/16 12:09

→ 本人3樓我覺得大略就好了上面這樣我大概有個底 08/16 12:26

jfw6164樓看你烤肉架多大不是嗎 08/16 12:32

→ jfw6165樓我通常是鋪滿2／3 08/16 12:32

→ jfw6166樓留1／3 08/16 12:32

→ jfw6167樓然後一次就是買一箱 08/16 12:33

m37919138樓可以添滿烤肉架三次的量，通常用不完 08/16 13:03

→ m37919139樓反正木炭保存好可以放很久 08/16 13:04

smpian10樓一個爐配1.5包差不多 08/16 13:09

anywayluvu11樓差不多都會買兩包，每次都用不完 08/16 14:18

→ anywayluvu12樓會剩半包左右 08/16 14:18

PsMonkey13樓老闆你還要看你是買什麼碳、火通常多大... 08/16 15:43

gtr991514樓木炭大概可以燒1~2小時看你爐子多大通常補一次就飽了 08/16 15:43

j6ru04jo315樓買多不買少，還有其他的時候可能用得到... 08/16 16:05

→ ChungLi556616樓可以帶卡式爐備用大不了煮火鍋 08/16 16:54

kjm110417樓碳精可以燒超久 08/16 18:57

→ mukey18樓不會壞都多買，圍爐都不用再買 08/17 04:46

kid1412sonic19樓推炭精 08/17 09:36

VVinSaber20樓多買沒差吧又不會壞 08/17 10:46

→ xulu021樓通常都先買兩包，不夠再去買就有了 08/17 22:15

edc5942922樓這次用不完下次可以繼續用呀 08/19 00:44

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