我常常買打拋葉做泰式料理
發現木柵市場有文如商行可以買到非常便宜的打拋葉
但老闆說 因為打拋葉很容易壞，每次訂貨來賣都要丟掉一大堆，往往賠本
就算我跟他訂，我自己也用不了那麼多，每次買個30-50塊，都還是得丟掉許多
而老闆訂購一箱，光是運費就要160，賣不完丟掉真的是很虧
所以我想問問，木柵、政大附近有沒有人也常常需要用打拋葉
我們可以組個Line群，我每次有訂購或是確定有打拋葉現貨，就可以通知大家去買
這樣可以減少丟掉的量，大家也可以常常煮炒打拋(豬、牛、雞、海鮮)來吃
老闆也不會虧本
如果有這個意願或是可以提供一些多贏的方法，歡迎站內信
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1691639848.A.BF3.htmll23456789O1樓有陽台日照的話就買盆栽自己種 可以經常少量採收 08/10 12:13
→ 本人2樓我有種了兩盆，但一下就吃到禿了.... 08/10 12:15
smpian3樓可以買回來扦插，但日曬要充足，不然到河堤偷種 XD 08/10 16:41
BILLYTHEKID4樓原來木柵市場有賣打拋葉嗎 08/10 18:09
eveno5樓去文山版問問看？ 08/10 18:37
→ 本人6樓我不住木柵 只是在附近工作 是有想過到路樹邊偷種 08/10 20:57
→ 本人7樓但想想畢竟是外來種 還是盡量不要污染生態 08/10 20:57
→ 本人8樓回Billy: 可以google 文如食品 就在木柵市場旁邊 08/10 20:58
→ 本人9樓不是一定都有 有時候老闆不願意訂貨 但有訂的話 禮拜四中午 08/10 21:00
→ 本人10樓會進貨 可以四五去問問 到週一應該就會丟掉了 08/10 21:01
→ mrschiu11樓不要隨便在路邊種要吃的植物因為路邊通常會灑藥... 08/11 07:24
→ mrschiu12樓不管是除草劑或是殺蟲劑都不是用食用的標準下去噴的... 08/11 07:24
→ mrschiu13樓都是會得癌症的東西... 08/11 07:25
→ mrschiu14樓而且那些藥劑的毒性有些還會往下傳好幾代很毒... 08/11 07:25
→ mrschiu15樓就算有健保也不建議...吃的時候去買現成的都比較省錢... 08/11 07:26
→ mrschiu16樓以打拋葉來說很好種...放一截在水中幾天之後就會長根... 08/11 07:27
→ mrschiu17樓有興趣的話種在廚房種死了再種新的也很快... 08/11 07:28
→ mrschiu18樓都比種在路邊好... 08/11 07:29
→ 本人19樓感謝樓上的建議 不過您多慮了 沒有真的要種在路邊 08/11 09:47
→ h0788020120樓九層塔都不好用完了 打拋葉感覺應用更少… 08/11 10:27
→ 本人21樓的確 打拋葉就是拿來炒蛋白質類的食材 我也搜尋了YT上的泰文 08/11 11:28
→ 本人22樓食譜 就是雞豬牛魚蛋這些不同的蛋白質替換 08/11 11:28
→ 本人23樓加上部分蛋白質在台灣取得不易 如泰式脆皮豬 所以能用得更少 08/11 11:29
→ 本人24樓不過也因為打拋的味道沒有九層塔重 炒菜都要大把大把的撒 08/11 11:30
→ 本人25樓所以煮一次可以用掉不少 只是也不方便餐餐吃打拋 08/11 11:31
Kukuxumusu26樓我是沒試過但能不能冷凍然後使用 看效果如何？ 08/12 04:12
→ mrschiu27樓阡插在水杯中放在能照到陽光的地方反而不會死... 08/12 08:35
→ mrschiu28樓如果快要開花就把花苞剪掉...就能一直長... 08/12 08:36
→ mrschiu29樓有的人能把這類的草長成像小樹一樣大秘訣就是把花苞剪光 08/12 08:36
hito2130樓想到娘娘...死罪... 08/12 12:28