[閒聊] 自煮人生食材記帳問題

烹飪

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大家好
最近愛上煮菜

平常都去菜市場全聯買菜
記帳問題如果在賣場還有明細與份量紀錄

但菜市場的價格波動與重量真的超難估算的
常常一包地瓜葉三十(買的當下也不好意思問老闆多重一包)

因此菜市場買菜對我來說都像買菜夢一場
常常噴了一千塊然後不知道自己買了什麼有沒有買貴

因此想要開始做菜價紀錄,想問大家大概都是怎麼處理食材記帳這點呢?
筆記本?還是有好用的App?還是回家的時候再紀錄(憑記憶~但我回家只想趕快把菜整
理好丟冰箱哈哈)

謝謝

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simat1樓很少人會做到像妳這麼精細的記錄,所以我覺得要嘛就是自己 08/01 08:21
simat2樓買個電子秤來記錄重量價格,傳統市場很少會標示出價格。 08/01 08:21
kyfish3樓不用怕問價格重量 市場總會有專吃不好意思問的人 另外可 08/01 08:44
kyfish4樓以自己在家拿塑膠袋秤白米練習掂重量 學會很方便 08/01 08:44
ocis5樓問老闆就跟你說了兩邊都沒什麼尷尬的 08/01 10:04
ocis6樓葉菜同一把早上中午重量就不同才不重量計價 08/01 10:06
ab7845337樓就勇敢問吧,傳統市場買菜的必修課,也可以避免被薛 08/01 10:06
mepe10188樓勇敢問~有疑問就問~我看過老闆豬肉秤出來88元算我90元 08/01 11:13
mepe10189樓的勒~XD 08/01 11:13
huiminyu10樓一定要問的,為什麼不能問,一回生二回熟 08/01 12:24
lvnps11樓市場買菜都拍照大略記一下,像這樣 08/01 12:41
lvnps12樓 08/01 12:41
klgfan13樓如果是以件算的 我是會自己秤 08/01 12:47
lifeful14樓如果你是想在買菜挑菜的當下知道有沒有買貴 比起精準記帳 08/01 12:57
lifeful15樓學會用手秤重應該比較有幫助 08/01 12:57
Deltak16樓我都找有標價的攤子 08/01 13:33
Deltak17樓至於紀錄,都記在腦子,訓練自己對菜價的敏感度 08/01 13:34
hancockk18樓問完還可以跟老闆聊天,ex最近菜好像比較貴? 08/01 13:55
aseaeel19樓菜很難單用重量比較吧,品種新鮮程度也不一樣 08/01 14:01
aseaeel20樓買久了就會大概估一下或回來自己秤過 08/01 14:02
ronale21樓自己買秤 回家自己紀錄 08/01 15:20
ronale22樓買久了就知道哪個老闆可信任 08/01 15:21
a89003623樓不管哪攤都比全聯便宜超多吧 08/01 17:26
narf24樓為什麼需要計算菜價到這麼精準? 08/01 20:56
jaries25樓菜價起起伏伏但也就幾十塊的東西,不用每筆都寫到這麼細吧 08/01 21:22
jaries26樓也沒什麼意義,每個月統計菜錢總額就好 08/01 21:22
wudali27樓菜市場買菜就是要勇敢問,問久了就知道。品質也會影響價格 08/01 23:06
hihappy28樓我都看只要有比全聯便宜就買,去全聯都會看看生鮮蔬菜價 08/01 23:10
hihappy29樓錢,比較注意高麗菜白花椰菜這種比較高單價的,葉菜就不 08/01 23:10
hihappy30樓用看,菜市場通常便宜 08/01 23:10