如台北傳統市場還是有這些
真的很開心
但是有個小問題
在這麼炎熱的夏天這些東西仙草愛玉粉粿
放在那邊曬
真的不會壞嗎？
還有
有一種粉粿是工廠做有密封包裝那種
寫有效日期59天
然後就一直重複看到它出現（店家沒有冰
有點類似今天沒賣掉 拿去冷藏隔天再常溫賣
不像家樂福粉粿 一直躺在冷藏區
https://i.imgur.com/5X0n8sK.jpg
請問大家會買嗎？
--
[問題] 市場的大塊仙草 愛玉跟粉粿
烹飪
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如台北傳統市場還是有這些
真的很開心
但是有個小問題
在這麼炎熱的夏天這些東西仙草愛玉粉粿
放在那邊曬
真的不會壞嗎？
還有
有一種粉粿是工廠做有密封包裝那種
寫有效日期59天
然後就一直重複看到它出現（店家沒有冰
有點類似今天沒賣掉 拿去冷藏隔天再常溫賣
不像家樂福粉粿 一直躺在冷藏區
https://i.imgur.com/5X0n8sK.jpg
請問大家會買嗎？
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terhiot1樓我媽很愛買 07/07 15:32
→ terhiot2樓我媽買的是市場的，他反而不會去超市買這些 07/07 15:32
→ jior3樓是有疑慮啦，不過這麼多個夏天吃了這麼多市場的客家仙草， 07/07 15:50
→ jior4樓是沒吃壞肚子就是，不買超市的就是味道口感的問題，這跟市 07/07 15:50
→ jior5樓場豆腐還有超市豆腐問題有點類似 07/07 15:50
→ Gxxboator6樓超市的運送過程從冷藏點A到冷藏點B其實也是問題。 07/07 16:30
→ Gxxboator7樓消買者在超市都只看到食品在冷藏點C。 07/07 16:31
→ arnbition8樓
07/07 20:03
07/07 20:03→ arnbition9樓會壞啊 夏天劑量加多點就是了吧 07/07 20:10
→ erisiss010樓會壞掉，但是成本便宜… 07/07 21:05
Reeta11樓相信你的直覺 07/08 02:02
→ pain012樓豬肉都不會壞了怕什麼 07/08 03:25
mukey13樓為了合乎保存流通規範，配方與添加物跟以前傳統市場賣的新 07/08 03:49
→ mukey14樓鮮食品是不同的，夠新鮮馬上吃不需額外添加，也會選比較新 07/08 03:49
→ mukey15樓鮮食材建自己的口碑。 不過現代人口味已經被養到很化工了， 07/08 03:49
→ mukey16樓反而不習慣天然食品 07/08 03:49
→ mukey17樓仙草凍成分有鹼也沒什麼異變質的保存期比較長。 粉粿傳統配 07/08 03:55
→ mukey18樓方冰過會硬，超市版的冰再久都不硬，重點是吃得出來才有差 07/08 03:55
→ mukey19樓，習慣科技食品的反不喜歡天然口味，也只覺得保存期短要馬 07/08 03:55
→ mukey20樓上吃掉很麻煩而已 07/08 03:55
→ afatjie21樓我自己手洗天然愛玉也是覺得口感較差一點 07/08 14:34
→ afatjie22樓真的習慣了化工味道 07/08 14:34
→ jior23樓我是喜歡傳統市場的就是了，口感味道就是比較好，不過也是 07/08 16:30
→ jior24樓要挑攤販，另外各人也是覺得，為了要能保存比較久，超市那 07/08 16:30
→ jior25樓些成品添加的東西？難道那些只靠冷藏就能達到的嗎？這樣算 07/08 16:30
→ jior26樓起來誰比較健康安全？ 07/08 16:30
→ bluejark27樓要看 自然 與 衛生 哪個比較健康 07/09 03:15
→ bluejark28樓傳統市場能久放才要怕吧 找自己做的店快快吃 07/09 03:21
→ bluejark29樓手工仙草愛玉其實口感沒比較好但是有食材的味道 07/09 03:24
→ Dcpp201530樓愛玉很多是假貨，真的愛玉很容易化成水，假的愛玉那是 07/14 07:39