[問題] 直立烤全雞需要多大的烤箱?烹飪
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最近終於可以換新烤箱
平常料理以烤雞、烤魚、烤蔬菜居多
烘焙大概一年兩次而已。
目前看到烤雞的烤箱多是把雞橫著用烤叉旋轉
但我想試試直立烤全雞(在裡面塞啤酒罐)
想請問大家如果是非嵌入式烤箱,要買多大(或多高)才合適呢?
請問42L內膽31公分高能辦到嗎?
如果真的不行,就改成烤春雞好了……orz
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1687066659.A.CD8.html→ mukey1樓看雞多大從春雞到9斤雞差快18倍 06/18 16:51
howardcd2樓換成鴿子吧 06/18 19:00
→ jhengME3樓站著烤有比較好吃嗎@@? 桶仔雞爐 06/18 21:04
hito214樓比伊6.2L都可以烤全雞了...42L非常夠吧 但建議還是看實體~ 06/18 21:19
→ hito215樓飛仙入世的非常佔位子 42L 很大~ 06/18 21:20
wagamamajan6樓把雞從背部對半剪開(butterfly)比較快熟也沒有高度 06/19 02:34
→ wagamamajan7樓的困擾 06/19 02:34