[問題]肝連部位連著的管狀肉是什麼？

烹飪

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如題，每次買整副肝連肉都會連著兩條管子

兩條是透過薄膜相連的
是分開兩條不是一條的前後段
個人都會另外切來煮

圖中下方的是切片的豬舌
左上的是其中一條白色管子，吃起來很脆
偏右上是另一條管子，吃起來有點類似QQ的小腸

想問有板友知道這是豬的哪個部位或是小吃攤俗稱叫做什麼嗎，感激不盡

（抱歉，煮熟切好才想起來拍照> <）

https://i.imgur.com/B7WiFcA.jpg

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ChickenCofe1樓你不覺得他們看起來像血液流通的路徑嗎 06/08 11:07

→ 本人2樓我猜白色的是大動脈，但是爬文過後又不太確定，不太確 06/08 11:08

→ 本人3樓定血管該長怎樣 06/08 11:08

→ monmonder4樓看起來是脆管(大動脈)和軟管(食道) 06/08 11:56

jior5樓脆管喜歡的話，心管應該也會喜歡，或是黃喉 06/08 17:36

→ 本人6樓感謝版友解惑 06/09 16:16

gtr99157樓白管跟紅管 06/15 23:47

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