前一陣子喜歡吃早午餐
就去買了罐 摩地納香醋
來當生菜沙拉醬汁使用
一口氣吃了兩個禮拜的草後
想該換別的吃法了
只是還有九分滿的 摩地納香醋
不知道該怎麼處理，
唯一想到的是拿來沾水餃(?)
所以在這邊請教看看
感謝
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[問題] 請問摩地納香醋有哪些使用方法?
烹飪
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前一陣子喜歡吃早午餐
就去買了罐 摩地納香醋
來當生菜沙拉醬汁使用
一口氣吃了兩個禮拜的草後
想該換別的吃法了
只是還有九分滿的 摩地納香醋
不知道該怎麼處理，
唯一想到的是拿來沾水餃(?)
所以在這邊請教看看
感謝
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ayame06251樓配烤的肉類或是調味淡的舒肥肉？或是配乾酪吃？ 05/22 14:58
感謝~我拿來沾煎肉吃，的確有解膩的效用
kanbruce2樓1.加在香草冰淇淋上 2.加上橄欖油沾麵包 05/22 16:15
有~這在瓶身的說明上就有列出了~
qui909163樓覺得太大罐就用鍋子熬成醋膏，用起來比較快XD 05/22 16:39
醋膏的功用是?
loser14樓加四倍水當健康飲料 05/22 17:46
喔喔~比起蘋果醋~這可是純正的葡萄醋
kimberly5樓煎雞翅用香醋好吃 05/22 19:25
kimberly6樓
05/22 19:27
05/22 19:27z12887樓加冰的氣泡水還不錯喝 05/22 23:11
darkelecy8樓加醬油煮一下也很適合肉類 05/22 23:25
→ yoyo8309179樓豬梅花排 沾麵粉奶油煎過 葡萄酒醋邊煎邊煮邊濃縮 甜 05/23 04:18
→ yoyo83091710樓酸好吃 05/23 04:18
sorel11樓搜尋"巴薩米克醋"Balsamic,有上千種用法,西式醋之王 05/23 04:40
→ sorel12樓但我覺得跟中式料理不太搭,價格高,也浪費了 05/23 04:42
→ 13樓感謝樓上各位m(_ _)m，我都試看看 05/23 11:56
chenyei14樓醋不會過期，可以放著慢慢用。另，其實任何中式料理需要 05/24 11:52
→ chenyei15樓加黑醋的都可以取代 05/24 11:52
因為本身其實沒有常常煮東西吃~所以對家黑醋的食物沒概念
seeseelee16樓之前媽媽煮酸辣湯，上桌後我覺得味道有點不夠，加了些 05/24 23:20
→ seeseelee17樓巴薩米克醋(10年的)還是覺得不夠酸香，如果你的香醋年 05/24 23:23
→ seeseelee18樓份沒那麼多或許可以試試?? 05/24 23:24
家到酸辣湯裡阿，這樣感覺也能家到麵線羹裡