[器具] 蒸烤爐選擇

烹飪

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大家好~
目前家中人口兩大兩小,大概週末才有空認真煮,平常有加熱早餐的需求
最近用了四年的氣炸鍋掛了T_T
目前手邊剩下大同電鍋+電子鍋

有了電子鍋專責煮飯後我大同通常只拿來加熱、蒸蛋
由於氣炸鍋使用頻率超高(加熱早餐、烘烤食材)本來很猶豫是否要再入手氣炸鍋(或氣
炸烤箱)+微波爐
但考量空間坪效、清潔問題(蚊香真的有夠難清,後來都放棄了),目前比較屬意蒸烤爐

友人是強烈建議我直上水波爐,但其實這十年來沒有微波爐靠著大同也是過得去只是不太
方便,有了氣炸鍋後我都靠著氣炸鍋+瓦斯爐+電鍋+電子鍋可三菜一湯,而且水波爐價格
要加個兩萬真的貴很多啊啊啊

然後仔細思考我對微波的需求只有冬天加熱牛奶豆漿,偶爾飯菜復熱,沒了
覺得需求滿低的,但得多個器具佔空間,這也是我遲遲沒入手的考量

爬了很多文發現蒸烤爐其實也可以加熱只是沒微波那麽快,但跟電鍋氣炸鍋時間差不多,
那我可以接受,所以覺得應該是比較符合我的需求
對了,我不追求炸物口感,也很少吃炸物,其實氣炸鍋都是當快速旋風烤箱用
考量空間問題目前看到市面上這幾款可能比較適合

選手一:Panasonic-sc180b
https://i.imgur.com/t77nhcV.jpg

20公升,體積相對小,使用者多,食譜使用心得什麼的都有很多資訊,售後服務維修方便
,評價感覺不差,全平面好清潔
選手二:惠爾浦25L全能蒸氣烘烤爐 WSO2500B
https://i.imgur.com/Lm8Iqwc.jpg

25公升感覺也很適合小家庭,體積雖大點但前排風可以貼壁,我可以比較放心的放電器櫃
不用喬位置
雖有加熱管外露但可以清(好酷!)
https://i.imgur.com/RrrsdOG.jpg

不過惠爾浦比較擔心的是維修問題,然後這台評價、資訊都很少
選手三:HITACHI 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐(MROVS700T)
https://i.imgur.com/1R1L04w.jpg

22公升,多了微波功能算賺到(?)
小姐說算是他們家水波爐的入門款,也是全平面很好清潔,但評價也不多,應該是該品牌
大家都直上很少買這尷尬的尺寸(?)

目前傾向上述幾款做選擇,不知道還有沒有沒想到的地方,再請大家不吝指教
題外話,昨天去國際牌櫃上看實機時,銷售小哥是大推蒸烘烤微波爐 NN-BS607
https://i.imgur.com/ZMcIXwY.jpg

前身是603,今年四月才在台上市的新機(但我查了一下日本近三年前就上了),推薦原
因是可蒸可烤可微波,容量也更大更實用,但它那個超外露的加熱管實在讓我有點過不去
XD
友人買國際水波爐狂推,要我直上30公升,但空間真的是硬傷啊…

如果有它牌或是其它選擇組合,歡迎告訴我!謝謝大家:)

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smpian1樓功能越多的機種相對體積也比較大。 05/24 21:18
capri752樓對二號選手的32L版也很有興趣 被板上一篇大同電鍋替代文 05/24 22:46
capri753樓燒到XD 05/24 22:46
wrw4樓我用二號惠而浦,如果習慣氣炸鍋的速度及容量夠用,二號可能 05/24 23:20
wrw5樓就不適合。 05/24 23:20
wseedw6樓我推蒸烤爐或是純烤箱 05/25 07:10
fits7樓熱早餐氣炸鍋真的比較快,可以買便宜的壞了就換 05/25 09:19
lordmi8樓P牌多功能爐的演進差異我之前回文過,等下貼在下面 05/25 09:47
lordmi9樓既然你重視蒸氣那應該選全平面,1和3選食譜多你喜歡的就好 05/25 09:49
lordmi10樓這類機器很吃重內建食譜,所以數量跟種類是差異 05/25 09:50
lordmi11樓/bbs/cookclub/M.1675910710.A.BA8.html 05/25 09:51
hsuehhm12樓美膳雅微波氣炸烤箱 05/25 12:47
hsuehhm13樓大同電鍋=蒸鍋 覺得你需要的是烤箱+微波 05/25 12:48
kisst6030114樓推惠而浦的蒸烤爐 不過他們是只有32公升有前排氣喔 05/29 17:10
kisst6030115樓25公升應該是後排氣 我自己用這台氣炸是會把東西 05/29 17:11
kisst6030116樓往上擺靠近加熱管 再加上錫箔紙 效果就會很不錯了~ 05/29 17:11
joyce6678917樓如果需要大量蒸氣功能,不推3, 這個沒啥蒸氣 05/29 17:59
joyce6678918樓小型蒸烤箱我推cbon ,水箱大.五個大人家庭夠用,預算 05/29 18:06
joyce6678919樓不高不那麼重蒸氣功能我就推P牌NN-C236 ,對於會煮飯的 05/29 18:06
joyce6678920樓人來說,綽綽有餘,覺得不用上水波爐。我老家都有,自 05/29 18:06
joyce6678921樓己有買美膳雅蒸烤爐,H水波爐,結果很少用內建食譜 05/29 18:06
joyce6678922樓個人經驗,對於已經會煮飯且考量全家都能操作的狀況來 05/29 18:21
joyce6678923樓說,介面越簡單越清楚直覺的最好用,使用率高,也非常 05/29 18:21
joyce6678924樓夠用。 05/29 18:21
volkyrie25樓全平面的加熱真的很好清 我買大台國際牌 05/30 11:50
Winnie62226樓正在用二號惠而浦的~其實蒸烤爐功能夠、溫控好,你要 05/30 17:14
Winnie62227樓怎麼發揮都可以啦~其他就算內建食譜多,控溫不夠準還是 05/30 17:14
Winnie62228樓很容易失敗的 05/30 17:14
Winnie62229樓水波爐的話我本來也考慮,因為真的會比較快,但就是價 05/30 17:14
Winnie62230樓格還比較高@@ 05/30 17:14