之前烤盤都會先塗安佳奶油，烤出來沒什麼問題，烤盤應該已經用兩年以上了。
但最近不管塗多少奶油，鬆餅都會黏住烤盤，很難拔起來，如圖。
https://i.imgur.com/0fWrMmY.jpg
https://i.imgur.com/u2k5esd.jpg
請問有人知道應該怎麼處理才能繼續烤出美麗鬆餅嗎？謝謝
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[問題] 鬆餅烤盤變很黏
烹飪
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之前烤盤都會先塗安佳奶油，烤出來沒什麼問題，烤盤應該已經用兩年以上了。
但最近不管塗多少奶油，鬆餅都會黏住烤盤，很難拔起來，如圖。
https://i.imgur.com/0fWrMmY.jpg
https://i.imgur.com/u2k5esd.jpg
請問有人知道應該怎麼處理才能繼續烤出美麗鬆餅嗎？謝謝
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ingss1樓換一個烤盤，或是油再多一點 05/06 10:12
→ oohailey2樓先塗奶油再塗橄欖油或葵花油之類的烹飪油 05/06 10:16
smpian3樓塗完油先預熱一下？ 05/06 11:13
Agneta4樓烤盤油 05/06 11:19
→ ronale5樓不夠熱？？ 05/06 12:17
breask6樓不沾塗層掉了，換新的 05/06 20:22
→ tinybunny7樓先把烤盤泡水殘渣軟化後，用牙刷輕刷乾淨，烤之前要均 05/06 22:09
→ tinybunny8樓勻刷上足量奶油，等盤夠熱再倒上粉漿；烤盤塗層有受損 05/06 22:09
→ tinybunny9樓，加熱時不可長時間空燒，放入粉漿後等鬆餅成形有香味 05/06 22:09
→ tinybunny10樓時再打開；我的是2手烤盤，有脫漆一樣可以順利用，要 05/06 22:09
→ tinybunny11樓用點技巧讓它像鐵鍋那樣 05/06 22:09
→ diabolica12樓換烤盤 05/06 22:20
ChungLi556613樓塗層掉了 05/09 09:10
au6xj414樓請問烤盤會需要像深鐵鍋那樣清洗完要養鍋嗎？ 05/11 09:54
→ au6xj415樓最近新買了一個烤盤，還沒開使用，想知道如何延長烤盤使用 05/11 09:55