如下圖，星期日去殼後川燙的筍子
http://i.imgur.com/905fgMz.jpg
http://i.imgur.com/C5QVmpd.jpg
放在保鮮袋裡冷藏，今天拿出來後發現，每一支表面都出現白色不明物質
味道有一點刺鼻臭，但不是酸筍味
這還能食用嗎？或是有補救措施？
請指教 謝謝
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[問題] 熟竹筍冷藏後發白
烹飪
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如下圖，星期日去殼後川燙的筍子
http://i.imgur.com/905fgMz.jpg
http://i.imgur.com/C5QVmpd.jpg
放在保鮮袋裡冷藏，今天拿出來後發現，每一支表面都出現白色不明物質
味道有一點刺鼻臭，但不是酸筍味
這還能食用嗎？或是有補救措施？
請指教 謝謝
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→ Pritea1樓扔了吧 04/19 22:59
→ ronale2樓記得直接冷凍就好 04/19 23:32
→ medama3樓刺鼻臭就是壞了 壞掉了 腐敗了 不能吃了 04/20 00:51
→ Kukuxumusu4樓你冰箱可能不夠冷 放個冰箱用溫度計檢查看看 04/20 03:47
→ keizeo5樓有味道就丟了吧 怕吃了不好 04/20 09:46
→ erisiss06樓下次直接冷凍 04/20 21:29
Aries3287樓壞了 04/20 23:23
IanLi8樓壞掉了，冷藏三天要搞定，已撥殼不要冰這麼久 04/21 12:54