這種棉質刷頭的油刷,好處是耐高溫
https://i.imgur.com/PeYL1XH.jpg請問大家覺得實用嗎?
我的疑慮有二:
1. 瓶子並非密封,感覺很快就會氧化變質
2. 棉質的刷頭應該很難清洗,要就是換刷頭(有賣替換的)
每次潤鍋or養鍋用紙巾擦拭,油都被紙巾吸掉,然後就要用更多的油,貴貴的油有點心疼
…
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.122.244 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1681374629.A.099.htmlocis1樓 04/13 16:34 → ocis2樓10塊錢1支豬鬃的不好嗎 04/13 16:34
lifeful3樓那潤鍋就不要用貴貴的油 04/13 17:17
→ lilybb4樓噴瓶屌打油刷瓶,也沒耐高溫跟弄髒問題 04/13 17:19
honeyjam5樓是鐵鍋需要養鍋用的嗎?其實就直接倒下去搖搖鍋子就好了 04/13 17:20
→ honeyjam6樓,而且鐵鍋使用頻率要高,不然在鍋裡油一樣會氧化啊 04/13 17:20
a11212107樓油罐加上烤肉醬刷 04/13 17:42
→ a11212108樓潤鍋不是都用便宜油嗎 04/13 17:43
→ a11212109樓甚至直接到下去在刷開就好 04/13 17:44
m379191310樓油直接倒下去搖鍋子就好,不然紙巾切小塊再用 04/13 19:18
a112121011樓鍋油潤完倒出 再下油炒菜 04/13 19:45
momicats12樓買矽膠刷 04/13 20:00
鐵鍋的熱度矽膠材質還是不太放心,雖然都標榜耐熱度蠻高的
greenfetish13樓矽膠刷,可以直接丟洗碗機 04/13 21:42
→ ocis14樓鬃刷很好洗,洗碗的時候一起洗,菜瓜布搓幾下就乾淨了 04/13 21:59
→ ocis15樓噴兩滴油就刷開整鍋子,處理一些食材還會直接拿來刷醬 04/13 22:04
→ ocis16樓醬也是水沖一下菜瓜布搓幾下洗乾淨 04/13 22:05
papabearche17樓剛丟掉一個類似的 覺得家用不好用 那個瓶子也沒有密 04/13 23:06
→ papabearche18樓封 04/13 23:06
koexe19樓借此串問 請問如果鍋子要均勻上薄薄的油 各位推薦用什麼方 04/13 23:26
→ koexe20樓法? 04/13 23:26
→ koexe21樓不是很想用紙巾 怕掉屑 因為看有些料理也會需要先讓鍋子上 04/13 23:28
→ koexe22樓一層薄油 04/13 23:28
→ saluawu23樓偷懶都用噴霧油 若是買噴瓶自己加油的話 用過好幾款都很 04/13 23:38
→ saluawu24樓難用 04/13 23:38
→ ocis25樓薄油就是一兩滴油稍微熱一下鍋均勻刷開 04/13 23:51
hihibaby99926樓矽膠刷 04/14 00:10
→ diabolica27樓難用 04/14 00:12
paulsama28樓不建議 後面會有油耗味 04/14 12:27
看來真的不實用,但我已經買了,但是很久以前買的,最近整理東西才翻出來的…該拿來
贈送有緣人嗎?
→ laborgirl29樓紙巾會掉屑,矽膠刷不錯 04/14 23:47
→ laborgirl30樓但很常煮的話其實到後來不用一直刷了 04/14 23:48