如題
下午看米袋長了一堆果蠅
撈出來的米清洗過後，大約有四~五杯的米量
https://imgur.com/hTu6ltB但家裡只有我跟老婆 理論上一餐大概一杯半就綽綽有餘
而且電鍋大概最多只能煮三杯米
加上剛才用昨天雞腿去骨的骨頭燉了一鍋雞骨湯
https://imgur.com/Z8wvNAK想問
除了把米分兩次煮好 然後吃+放涼隔日炒飯用以外
現在這樣變得出什麼把戲嗎?
家裡沒有西班牙海鮮鍋可以用的大鐵鍋...不然很想趁機試試看
如果直接用中華炒鍋 用米+雞湯...會變成悶飯嗎?
PS:佐料部分基本的醬油、糖、蠔油、鹽巴、黑胡椒、蔥、蒜之類都有
另外有用鹽巴醃好的雞翅數隻 (這個本來要乾煎的)
求問看看有沒有什麼好的IDEA
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maltum1樓用雞湯燉飯可以試試，沒有鐵鍋不是大問題，用炒鍋操作 04/14 17:22
→ monmonder2樓想不出來的話就飯煮好分裝冷凍 不用特別改變計畫 04/14 17:23
formizi3樓用雞湯去做義式燉飯～鍋子不是問題，只要能喇喇a的都行 04/14 17:24
→ formizi4樓。 04/14 17:24
→ 本人5樓感謝 請問冷凍飯之後處理方式會有什麼特別的用法嗎 04/14 18:18
eesuoynac6樓記得以前有看過用米做冰淇淋的食譜 04/14 18:24
fp7377樓三杯米煮飯 剩下的米凍起來明天煮雞湯粥 04/14 18:25
→ Deltak8樓揚州炒飯 04/14 18:25
→ Deltak9樓冷凍的飯煮稀飯很方便阿 04/14 18:26
jfw61610樓直接煮成飯...用雞湯取代水 04/14 18:30
kotomi11樓冷凍飯復熱當一般飯也可以 04/14 18:30
hsuehhm12樓雞湯煮飯作日式炊飯應該也好吃 04/14 18:44
koexe13樓請參閱小當家 04/14 19:07
→ yoyun1012114樓雞湯當水一起丟電鍋當作是海南雞飯 04/14 20:03
phang1615樓立馬想到小當家的烏骨雞飯XD 04/14 20:08
→ yoyun1012116樓不過是說只用純雞湯煮應該味道出不來, 最好薑蒜爆下再 04/14 20:09
→ yoyun1012117樓加米酒和鹽調個味 04/14 20:10
→ fp73718樓雞湯粥 米酒 高麗菜 薑片 加進去吧 04/14 20:41
hito2119樓雞湯的黃色雞油要濾掉 不然煮起來都很恐怖... 04/14 21:31
→ hito2120樓冰完去除部分油脂 當高湯使用~各種發揮... 04/14 21:33
→ erisiss021樓就直接煮飯拿去冷凍就好了 04/14 21:37
→ lovebunchan22樓雞翅或許可參考MASA的平底鍋簡單雞肉炊飯? 04/14 22:28
→ ronale23樓冷凍飯想吃時加熱就變成一般的飯 04/14 22:51
→ sy26718024樓我也想到小當家 XD 04/14 23:50
petesegex25樓雞湯無論怎麼配跟誰配都百搭 04/15 00:07
hsin110626樓分裝冷凍就好了 04/15 12:55
Germany16927樓海南雞飯？ 04/15 16:54
→ kitty152620028樓雞湯燉飯感覺好好吃 04/15 22:52
g4zoco19629樓麻油雞飯 雞湯粥 省事 04/16 02:02
Breakingbear30樓推推雞湯煮飯！！ 可以加一點醬油去提味，，再配一 04/16 12:40
