[問題] 鴨血 米血 真的動物含血量 多少

烹飪

31170

如題
鴨血 米血的作法?
最近很好奇一件事
鴨血 米血 真的動物含血量是多少
我看新聞
知道其實大部分都是人工的
真的含動物血量並不多
這樣就是 假鴨血 假米血的意思嗎?

其實我一直覺得家禽的血製品有點吃不下去
寧願吃假的(完全不含血量



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.142.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1680512568.A.169.html
l23456789O1樓吃不下去別吃就好了啊 又不是必吃的食材 04/03 17:53
ocis2樓參豬血雞血去做的鴨血,純鴨血不夠台灣人吃火鍋吃到飽啊 04/03 18:45
ocis3樓以前高中生物老師上課就講過這事,禽血營養價值遠高於畜血 04/03 18:48
novarossi4樓不吃就別吃幹嘛吃假的? 04/03 19:06
Lailungsheng5樓這樣的想法跟吃素,但吃素雞素鴨的感覺差不多 04/03 19:52
Kukuxumusu6樓假的是指紫菜糕嗎 04/03 20:10
xponed7樓以我在豬血糕工廠實習的感覺,一天64包20kg米的產量大概 04/03 21:01
xponed8樓是配50公升5桶的豬血 04/03 21:01
xponed9樓搞錯,那大小是100公升的才對 04/03 21:05
yoyun1012110樓好吃呀, 人家想吃什麼還需要你同意嗎? 04/03 22:01
a112121011樓只知道真血硬很多 每次薑母鴨燒酒雞都會吐一堆 黑塑膠 04/03 22:26
a112121012樓 04/03 22:26
a112121013樓消化疾病為了方便消化都會吃不硬的東西 04/03 22:27
ineda14樓素紫菜糕很好吃,沒有在吃素的感覺 04/04 00:27
petesegex15樓寧願不吃真的吃假的? 04/04 02:40
EveYuChen16樓「寧願」一詞是雖然不很滿意,但權衡利弊後的選擇 04/04 14:24
EveYuChen17樓所以看起來才會覺得不想吃就別吃就好了 04/04 14:25
EveYuChen18樓btw紫菜糕真的好吃 不說的話跟普通米血完全沒兩樣 04/04 14:27
Lailungsheng19樓不想吃含血製品,但是要吃米血...(攤手 04/04 14:29
momijigari20樓我不覺得想吃假的有什麼問題耶!鴨血米血這些很好吃 04/04 18:05
momijigari21樓呀,如果有替代品又可以吃得更安心不是很棒嗎?我以 04/04 18:05
momijigari22樓前也覺得素肉什麼的很可笑,但後來可以理解了! 04/04 18:05
Lailungsheng23樓不是,你不吃肉不吃血,但是又要用肉用血去命名... 04/04 18:19
Lailungsheng24樓那可以給它一個新的名稱嗎:P,總不能鴨血米血(不 04/04 18:19
Lailungsheng25樓含血)豬肉(不含肉)... 04/04 18:19
guanghagrid26樓直接吃素米血糕就好 04/04 20:14
ocis27樓雞型巨大豆乾 04/04 20:52
aseaeel28樓用別的東西命名的多著呢 雞捲裡面也沒有雞 04/04 21:58
aseaeel29樓賽螃蟹沒螃蟹 老皮嫩肉也沒肉 魚香茄子也沒有魚 04/04 21:59
oohailey30樓是說老皮嫩肉的確有人會搞錯,點餐時餐廳會提醒一下沒有 04/04 22:01